Բլեչը եդիսական բառ է, որը վերաբերում է մի մեծ մետաղի թերթին, որը նախատեսված է ջերմաստիճանի ծածկելու համար, ջերմաստիճանը պահելու հրեաների շաբաթվա ընթացքում: Շաբաթվա ընթացքում, ինչպես արգելվում է, լուսավորության հրդեհները եւ ակտիվ խոհարարությունը: Սակայն, ի սրտե սրբազան հանգստի օրվա, ավանդական է նաեւ տաք կերակուրը: Թեեւ զրոյից պատրաստելու արգելվում է, halacha (հրեական օրենք) թույլ է տալիս տաքացնել սննդամթերքի, որը պատրաստված է մինչեւ Shabbat, կամ թույլ տալ, որ մասամբ եփած սննդամթերքի շարունակել cooking ինքնուրույն, եթե որոշակի ուղեցույցները հետեւում են:
Դարեր շարունակ ուշադիր հրեաները շաբբաթում սննդի տաքացման հետ կապված բարդ օրենքները հարգելու ուղիներ են մշակել. օգտագործելով խցան , նախատեսված է օգնելու մեղմել halachic մտահոգությունները հեռացնելու կամ վերադարձնել կաթսերը մի կրակի, կամ ջերմության կարգավորումը սննդի տակ:
Հացահատիկային շերտը մետաղյա թերթիկ է, որը հաճախ պատրաստվում է ալյումինի, որը տեղադրվում է գազի կամ էլեկտրական սալիկի վրա, նախքան հրեական Շաբաթը սկսվումը: Որոշ նմուշներ ընդգրկում են միայն խոհարարը, իսկ մյուսները, ինչպես նաեւ վերահսկիչ բռնակները, որոնք թույլ են տալիս կանխել պատահական ճշգրտումը: Սովորաբար թողնելով մեկ կամ երկու այրիչները, ցածր ջերմաստիճանը ցածր է, բավարար է սառցակալման գագաթին տեղադրված սննդի տաքացման համար:
Ջրի բծը (երբեմն կոչվում է անբացատրելի կամ քեդեյրայի բլեկ) եւս մեկ տարբերակ է, որը նախատեսված է վերելքի վրա սառեցված սննդամթերքի տեղադրման հետ կապված հալաքիական խնդիրների լուծման համար: Որոշ halachic իշխանությունները գերադասում են ջրի բլեչներ , իսկ մյուսները թույլ չեն տալիս օգտագործել դրանք Շաբաթում:
Ոմանք խուսափում են գավաթակիրից, ընդհակառակը, փոխարենը իրենց շաբաթ օրվա սնունդը տաքացնում են էլեկտրական տաքացնող սկուտեղով կամ դանդաղ կաթսայով, որը կամ plugged in Shabbat- ից կամ կցված է ավտոմատ ժմչփից (Shabbat ժամացույց):
Սակայն էլեկտրական բլեչները առանց նրանց մտահոգությունների չեն լինում `արդյոք սարքավորման ներսում խափանված էլեկտրամատակարարման պատճառով, կամ բնակավայրի ներսում, էլեկտրական բլեչներ են համարվում ողբերգական, մահացու հրդեհների գործոններ:
Ի պատասխան, Էլեկտրոնային տեխնիկայի տեխնիկին, BenTzion Davis- ը պատրաստվում է զարգացնել ավելի անվտանգ էլեկտրական թեթեւ, որը նախատեսված է ընդլայնված Shabbat եւ Yom Tov- ի օգտագործման համար: Քանի որ դրամահավաքը հաջող Kisckstarter քարոզարշավի միջոցով Դեւիսը ձեռք է բերել ETL վկայագրումը եւ դիզայնը դրել է արտադրության մեջ, այն պետք է հասանելի լինի ԱՄՆ-ում մինչեւ 2016 թ. Նախատեսվում է նաեւ եվրոպական եւ իսրայելական շուկայի համար 220 վոլտ տաքացուցիչներ:
Անկախ նրանից, թե ինչ տեսակի սպիտակեղեն օգտագործվում է, կան կարեւոր անվտանգության միջոցներ:
- Առաջին հերթին, համոզվեք, որ ձեր տանը գործում են ինչպես հրդեհային դետեկտորները, այնպես էլ ածխածնի մոնոկիտի մոնիտորները: Երկուսն էլ կարող են երկար ճանապարհ գնալ դեպի ընտանիքը պաշտպանելու համար, թե արդյոք քրտնաջան աշխատում է, թե ոչ:
- Քանի որ մակերեսը կարող է տաքանալ, երեխաները պետք է վերահսկվեն, եթե նրանք գտնվում են խոհանոցում եւ հանձնարարեն երբեք չխանգարել բլեկին: Համոզվեք, որ կապանքները նույնպես մատչելի չեն:
- Եթե երկարաձգում եք երկարաձգման լարերը, համոզվեք, որ ընտրեք ճիշտ տեսակը, այնպես էլ վարդակից եւ սարքին: Եվ երբեք չի փորձի գործարկել ԱՄՆ-ում կամ ընդհակառակը, Իսրայելում կամ Եվրոպայում օգտագործելու համար նախատեսված սարք, եթե դուք չունեք համապատասխան տրանսֆորմատոր, լարման տարբերությունները կարգավորելու համար:
- Ջեյսոն Բրոթը, երկար ժամանակ կամավոր կամավոր հրշեջ է Բալթիմորում, զգուշացնում է, որ երկաթե եւ էլեկտրական էլեկտրական բլեչերի շուրջը միշտ պետք է պահպանվեն: եթե դուք օգտագործում եք վերջինիս, լարերը նույնպես պետք է ստուգվեն օգտագործման համար: (Թեեւ որոշ ռաբբիներ առաջարկել են մասամբ ծածկել կաթսաներ `շերտով ջերմության տարածման կանխարգելման համար, այս պրակտիկան հրդեհային վտանգ է, եւ չպետք է կիրառվի):
- Հիշեք նաեւ, որ սննդի անվտանգության տեսանկյունից բակտերիաները զարգանում են 40 ° -ից 140 ° F-ի ջերմաստիճանում. այնպես որ սննդամթերքը, որը մնում է գարշապարման մեջ, պետք է մնա ջերմաստիճանով, այս ջերմաստիճանի վտանգի գոտում : Միայն կերեք սննդամթերքը, որը տաք է մնացել շնչառության վրա: եթե զգալիորեն սառեցրեց, այլեւս սնունդը չէ:
Օրինակ ` հիշեք, որ գմբեթը դնում է գետնին, այնպես որ շաբաթը տաք է:
Թարմացվել եւ խմբագրում է Միրի Ռոտովիցը