Pretty, կարմիր բծավոր լոռամրգի են աստղը այս ճնշման կաթսա շոգեխաշել բաղադրատոմսով: Չնայած նրանք կորցնում են իրենց կարմիր բծերը, քանի որ նրանք պատրաստում են, նրանք փափուկ են դառնում, գրեթե քսուքային հյուսվածքով եւ նուրբ ճաշակային համով: Եթե չկարողանաք գտնել չոր լոռած լոբի, ապա փոխարենը կարող եք օգտագործել չոր երիկամների լոբի:
Չորացրած լոբիները պետք է նախաճաշելուց առաջ մեկ օր առաջ ներծծվել: Եթե դուք ժամանակին կարճ եք, ապա կարող եք օգտագործել արագ սփռված եղանակը կամ նույնիսկ ավելի արագ արագ ներծծող եղանակը `օգտագործելով ճնշման կաթսա :
Խոհարարական տեխնիկան անհրաժեշտ է. Խոհարարի դանակ ( մեկ փորձել ), կտրող խորհուրդը , սխտոր գործիքներ, չափիչ բաժակ, հեղուկ չափիչ գավաթ , ճնշումային խցիկ , գդալ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (լրացուցիչ կույս)
- 1 փոքր սոխ (թակած)
- 3 հղումներ երշիկ (օրինակ, իտալական երշիկեղեն, պաղպաղակ, կտրատած 1-ին կտոր շերտ)
- 1 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 2 բաժակ լոռամրգի լոբի (soaked)
- 1 փունջ կալ (թակած, մոտ 2 1/2 բաժակ)
- 1 չոր լյարդի տերեւ
- 32 ունցիա ցածր նատրիումի հավի արգանակ
- Աղ եւ սեւ պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
- Տաքացնել ճնշումային վառարան, միջին ջերմության վրա եւ ավելացնել ձիթապտղի յուղ:
- Ավելացնել սոխ եւ 5 րոպե սեղմել մինչեւ կիսաթափանցիկ:
- Ավելացնել երշիկ եւ սոյա մինչեւ երշիկ խմել եւ եփել, մոտ 5 րոպե:
- Ավելացնել սխտոր եւ սոյա, խառնել, 30 վայրկյան:
- Ավելացնել լոլիկ, կալե եւ պղպեղ տերեւ:
- Լցնել հավի ֆոնդը pot- ի մեջ եւ խառնել միավորել:
- Կողպեք կափարիչը եւ բերեք բարձր ճնշում բարձր ջերմության վրա: Սահմանեք ժմչփը 10 րոպե եւ կրճատեք ջերմություն `պահպանելու ճնշումը: 10 րոպե հետո հեռացրեք վառարանը ջերմությունից եւ ազատ արձակեք ջերմությունը `բնական բացթողման մեթոդով (թողնելով կնքված ճնշման կաթսա, բնականաբար, մինչեւ ճնշման չափիչը իջնի):
- Գոլորշի կողմից այրվելուց խուսափելու համար հեռացրեք կափարիչը: Հեռացրեք պղպեղի տերեւի եւ սեզոնի շոգին `համտեսելով աղով եւ պղպեղով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 497 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 10 մգ |
| Նատրիում | 825 մգ |
| Ածխաջրեր | 78 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 21 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |