Պատշաճ նախապատրաստումը դառնում է այս թունավոր բույսը առողջ բուժման մեջ
Սխտոր կաթիլները նման են սեխեր, որոնք նման են շրթունքներին, սակայն որոշ չափով քաղցր բույր: Շաքարավազի ջերմաստիճանը եւ այս բազմակողմանի բանջարեղենը լավն են ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծու կերակուրների համար, սկսած կարկանդակից մինչեւ chutneys մինչեւ ապուր: Սրտի ձեւավորված, լայնածավալ տերեւները պարունակում են ոսկրային թթուներ, որոնք կարող են թունավոր լինել, երբ մեծ քանակությամբ սպառվում են, այնպես որ դրանք առաջ քաշեք դրանք օգտագործելուց կամ պահելուց:
Վայելեք ռուբախը չափավորության մեջ
Խոտաբույսի կավիճները գունավոր են գունագեղ կանաչից դեպի խորը մարգարիտ կարմիր:
Ռիչարդի միջին սպասարկումը, մոտ 2/3 բաժակ, նպաստում է բարակ աղի բովանդակության շնորհիվ առողջ աղիքների շարժմանը, սակայն այն կարող է նաեւ ավելի մեծ քանակությամբ մեղմ կամ մեղմ ազդեցություն ունենալ: Պատմությունը գրում է Ռուբվագը Մետաքսի ճանապարհին վաճառվող դեղերի շրջանում:
Rhubarb պարունակում է ավելի շատ կալցիում, քան համադրելի բաժակ կաթ, բայց ձեւով մարմինը չի կարող հեշտությամբ կլանել: Այնուամենայնիվ, կաթիլները տալիս են առողջ քանակությամբ Կ եւ Վ վիտամիններ, կալիում եւ մանգան, այլ վիտամիններով եւ հանքանյութերով: Չնայած որ կալորիաներով բնականաբար ցածր է, 20 կալորիայով ծառայելով, Ռուբուբը պահանջում է քաղցրավենիք դառնալ շատ մարդկանց համար: Ավելացված շաքարավազը բարձրացնում է կալորիականության քանակությունը եւ զգալիորեն նվազեցնում է որոշ առողջական օգուտները:
Ինչպես խմել խոտաբույսով
Շատ բաղադրատոմսեր ուղղորդում են ձեզ փորձել, շոգեխաշել, տապակել կամ նախապես ճաշակել թակած ռուբվատը, ինչը թույլ է տալիս շաքարավազի պես առաջարկել դրանք նախքան ձեր ուտեստը ներկայացնելը:
Դուք կարող եք օգտագործել շաքար կամ այլընտրանքային քաղցրացուցիչ: Զուգահեռ ռուբինբը, բնականաբար, քաղցր մրգերով եւս մեկ անգամ ավելացնում է շաքարավազը: Դասական ելակի խավարածրի կարկանդակը լավ ներածություն է ներկայացնում այս հետաքրքիր բաղադրիչին: Այն նաեւ փայլում է տորթերի, խրթխրթանների, պուդինգների, պաղպաղակի, smoothies եւ ջեմ:
Եթե թաց կծում կոչվում է ձեզ, փորձեք խավարման թթուներ, խավարածրի chutneys կամ նույնիսկ կաթնաշոռ կոկտեյլներ: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել աղացած հում խավարը որպես խրտվիլակ խավարտ, ապուրների, աղցանների, թակոզի եւ աղցանների համար, կամ ցանկացած վայր, որը կարող է հայտնվել հում բողբոջը:
Մթերային խանութները վաճառում են պահածոյացված ռուբվատը ամբողջ տարի, բայց հիշեք, որ այն արդեն պարունակում է շաքարավազ: Ձեռք բերեք այն թարմ հացահատիկի շուկաներում, ուշ գարնանից մինչեւ ամառվա կամ սառեցված ցանկացած ժամանակ, այնպես որ կարող եք վերահսկել քաղցրավենիքի քանակությունը, ինչը ձեզ ավելի մեծ ճկունություն է տալիս ձեր բաղադրատոմսերի հետ:
Ռուբբարը լավ է աճում ձմեռային կլիմայական պայմաններում, կամ գետնին կամ կաթսաներում, այնպես որ մեկ անգամ գիտակցում եք այս խոնարհ ցողունի բողոքարկումը, դուք կարող եք մտածել, որ աճում եք ձեր սեփականը: Երբ ստեղծվել է, այն պահանջում է քիչ սպասարկում եւ ունի հեղինակություն արտադրողի արտադրության, այնպես որ աճող ձեր սեփական պետք է ձեզ շատ օգտագործել, սառեցնել եւ կիսել:
Մանրամասն Rubarb եւ Rhubarb Recipes- ի մասին
Չգիտեմ, թե որքան գումար է հասնում: Ստուգեք այս այլ ռուբվագային ռեսուրսները ավելին իմանալու համար.
Խոտաբույսի պահեստավորում եւ ընտրություն
Ribarb Խոհարարություն Tips եւ ակնարկներ
Rhubarb սորտերի
Rubarb պատմությունը
Խոտաբույսի բաղադրատոմսեր
Խնկատիկ cookbooks
Իմացեք, թե ինչպես պետք է ավելի շատ խոհարարներ պատրաստել, քան պարզապես խոզի կաթնաշոռով:
Յուրաքանչյուր ուղի խնձորով: A Rhubarb Cookbook by Amanda Brannon
Theresa Millang- ի ուրախության ուրախությունը
Ռուբորբ. Ավելին քան պարզապես սիսեռներ Sandi Vitt- ի կողմից