Շաքարի ազատ, ցածր շիշ շոկոլադե մուսը հարուստ է եւ յուղալի: Այն նաեւ պարունակում է պակաս չորս խնկային կարբ, որը ծառայում է յուրաքանչյուրի համար, եւ դա լավ ցածր կարբով աղցան է: Եվ քանի որ դա շաքարավազի աղանդեր է, այն կարող է նաեւ լինել իդեալական դիաբետիկների համար կամ որեւէ մեկը, ովքեր փնտրում են իրենց շաքարի ընդունումը:
Առողջ Մուսս
Այս շոկոլադե մուսը պատրաստվում է Splenda- ով, որն առաջարկում է ավանդական շաքարավազի ցածր կալորիականությամբ այլընտրանք: Եթե ցանկանում եք փորձարկել այլ sweeteners, փորձեք stevia: Բաղադրիչը ներառում է նաեւ փոշիացված կակաո, որը կարող է առողջ լինել, եթե այն պարունակում է բարձր կակաոյի կոնցենտրացիա: Կակաոյի փոշին ունի մեծ քանակությամբ flavonoids, առողջ polyphenolic բարդ, բայց այդ մակարդակը կարող է կախված վերամշակման գործողության.
Ծառայել մուսին
Հագնեք մուսին, դրանով դնելով անհատական բաժակ կամ ակնոցներ, ինչպիսիք են գինու բաժակներ կամ martini բաժակներ:
Մուսսից հետո սառնարանում, դուք կարող եք վերցնել այն ավելի հարած սերուցքով եւ կակաոյի փոշիով, կամ ծառայել այն պարզ: Մաղով հարուստ ժելատին եւ ծանր քսած սերուցքը օգնում է դիետիկ կայունացնել, տալով այն ամուր, դեռեւս քսուքային հյուսվածք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 տ.մ. անարատ ժելատին
- 1 tbsp. սառը ջուր
- 2 tbsp. եռացող ջուր
- 1 գ. Splenda
- 1/2 գ. unsweetened փոշիացված կակաո (Ghiradelli նախընտրեց)
- 1/8 թթ. աղ
- 1 գ. ծանր բռնակալ սերուցք
- 1 տ.մ. վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ: 1 բաժակ հարած սերուցք (թեթեւ sweetened With Splenda)
- Լրացուցիչ: 2 ճաշի գդալ անուշաբույր կակաո փոշի (փոշիացման համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Հանգստացեք սառնարանում միջին խառնուրդը, գուցե առնվազն 15 րոպեից մինչեւ 30 րոպե:
- Միեւնույն ժամանակ, սառը ջուրը մի փոքր ամանի մեջ: Շաղ տալ ժելատինով եւ թողնել մի րոպե: Ավելացնել եռացող ջուր եւ խառնել խառնուրդը, մինչեւ ժելատին լուծարվի: Սահմանեք այդ գավաթը մի կողմ:
- Սառեցված ամանի մեջ միացրեք Splenda, փոշի, աղի , սերուցք եւ վանիլ, մինչեւ միանգամայն խառնել: Էլեկտրական խառնիչով միջին արագությամբ, հաղթեց խառնուրդը մինչեւ այն դառնում է թունդ: Չեն ծանրաբեռնված, կամ կարագից դուրս կգաք: Ծեծել է ժելատինային խառնուրդը մինչեւ համակցված: Կրկին ուշադրություն դարձրեք ոչ թե հաղթահարելու, այլ կկորցնեք հյուսվածքը:
- Գդալ մուսին `դեկորատիվ աղանդերի կամ martini բաժակներ: Ակնոցներով սնուցելուց առաջ մեկ կամ երկու ժամ առաջ:
- Վերեւը հարած սերուցքով թեթեւակի sweetened հետ Splenda եւ sprinkling փոշի, եթե ցանկանաք:
Նշում . Դուք կարող եք նախօրոք պատրաստել այս բաղադրատոմսը: Եթե դուք չեք պատրաստվում այն պատրաստելուց անմիջապես հետո, ապա կնքեք պլաստիկ փաթեթավորեք ամանի մեջ կամ ճաշատեսակների շուրջ, մինչդեռ սառնարանում: Այնուհետեւ հեռացրեք այն մինչեւ ծառայելը: