Ֆրանսիական տոստի ձողերի այս բաղադրիչը գերծանրքաշային պատրաստուկ է եւ նրանք հիանալի միջոց են, որպեսզի երեխաները նախաճաշեն ուտեն:
Այս բաղադրատոմսը բավականացնում է 2-ից 3 սննդի համար: Կրկնակի կամ եռակի չափաբաժինը մեծ ընտանիքի համար կամ, եթե ցանկանում եք ճաշ պատրաստել առաջ, սառնարանի համար: Դարձնել շաբաթվա վերջին ֆրանսիական տոստը, սառեցնել նրանց փոքրիկ սննդամթերքի պահեստային պայուսակների մեջ, ապա ջեռուցել դրանք միկրոալիքային վառարանում, հացաթխման տոպրակի մեջ կամ բրնձի մեջ, երբ դրանք ձեզ հարկավոր են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 խոշոր ձու
- 3/4 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 4 շերտ հաց
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- Լրացուցիչ `հրուշակեղենի շաքար
- Լրացուցիչ:
- դարչին-շաքար
- Լրացուցիչ: օշարակ (ծառայելու համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին ամանի մեջ ձվերը, կաթն ու վանիլը միասին կախում են:
- Կտրեք յուրաքանչյուր կտոր հաց չորս շերտերով:
- Հալեցնել կարագը, միջին ջերմության վրա:
- Ներկեք հացահատիկի շերտերը ամանի մեջ ներծծելու համար:
- Երբ կարագը տաք է, հացաթխման հացահատիկի մի կտոր ավելացրեք եւ պատրաստեք մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, դառնալով շագանակագույն երկու կողմերին:
- Շաղ տալ շաքարավազի կամ շաքարավազի եւ դարչինի խառնուրդով եւ ծառայել կարագի եւ թխկի օշարակով : Կամ գագաթին պարզ մանրաթուկով կամ փոշի շաքարով:
- Կատարում է 2-ից 3 պիրսինգ:
Փորձագետներ
- Լվացքի ժամանակը կախված է այն հացից, որն օգտագործում եք: Տիպիկ բոքոն հացը կընկնի, եթե շատ երկար թրջվել է, այնպես որ թույլ մի տվեք, որ այն մնա ձվի խառնուրդը: Խիտ հացը, ինչպես brioche կամ challah, ներծծում են ձվի խառնուրդը եւ լավ պահում: Տեխասի տոստը եւս լավ, հզոր հաց է:
- Եթե դուք գտնում եք, որ խնդիրներ ունեք այրվող կարագի հետ, փորձեք բուսական յուղ կամ կես ձվի եւ կես բուսական յուղի համադրություն:
- Քաղցր ֆրանսիական տոստի համար ավելացնել մի թեյի գդալ կամ երկու շաքար `ձվի կավիճ:
- Ամենամոտ ծղոտե օշարակը ձեզ կտանի առավել համը, կամ օգտագործեք ոսկե թփի օշարակ կամ քաղցր օշարակ:
- Լրացրեք լրացուցիչ եւ սառեցեք այն առավոտյան: Սառեցված ֆրանսիական տոստը միկրոալիքային վառարանում 30-ից 45 վայրկյան կամ փոշի է տապակաշորով: Ավելի մեծ քանակությամբ թխել կտորներ մեկ շերտի մեջ, նախապես յուղով 375 F վառարանում `8-10 րոպե:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 272 |
| Ընդհանուր ճարպ | 18 գ |
| Հագեցած ճարպ | 9 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 328 մգ |
| Նատրիում | 237 մգ |
| Ածխաջրեր | 12 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |