Սա հիանալի ընտրություն է, եթե դուք եք փնտրում մի աղանդեր սոուսով մի քիչ «ոգի»: Վիսկիի սոուսը կատարյալ է հաց պուդինգի համար կամ ծառայում է ֆունտ տորթի կամ կարկանդակի շերտերի վրա: Կիրառեք բուրբոնով կամ կոնյակով, եւ ավելացրեք այնքան, որքան քիչ, որքան ցանկանում եք, համտեսել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 ճաշի գդալ կարագ (փափկեցված)
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1 ձու (ծեծված)
- 2 ճաշի գդալ վիսկի (կամ Bourbon կամ կոնյակ կամ մի փոքր ավելի)
Ինչպես դարձնել այն
- Քաղցր կարագ եւ շաքար միասին; խառնել ծեծված ձվի մեջ:
- Խառնել խառնուրդը կրկնակի կաթսայի վերին մասում խիտ եռացող ջրով եւ խառնել մինչեւ խտացրած:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ վիսկիով, Բուրբոնից կամ կոնյակից խառնել: Գդալ տաք սոուսով պուդինգի վրա եւ ծառայել: