Թխված ելակի խնձորները նման են կարկուտի, պատրաստված թարմ ելակով եւ քաղցր պղպեղով խմորով: Կատարեք ելակի սեզոնի առավելագույնը `սեղմելով զանգվածը (կամ երկուը):
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/3 բաժակ շաքարավազ
- 2/3 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ
- վանիլային քաղվածք
- 1 բաժակ զուգված բոլոր նպատակային ալյուրը
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 բաժակ կարագ
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1 pint (մոտ 2 բաժակ) ելակ, hulled եւ
- լվացվեց
- 1 ճաշի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Կաթսայում միացրեք 1/3 բաժակ շաքարավազ եւ ջուր; բերեք մի բարկանալ: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 5 րոպե:
- Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով:
- Մի միջին խառնիչ գդալով միացրեք ալյուրը, 2 ճաշի գդալ շաքար, խմորի փոշի եւ աղը:
- Կտրել կարագով պատրաստված բրենդերի կամ պատառաքաղի հետ, մինչեւ խառնուրդը խճճված լինի:
- Կաթը կպցրեք եւ խառնել մինչեւ չոր բաղադրիչները խոնավացվեն:
- Տեղի ելակ 1 1/2 կվարտա ճաշի մեջ. լցնել տաք շաքարի խառնուրդը ելակի վրա:
- Անմիջապես խմորից տապակիր 8-ից 10 գդալով, ելակի վրա:
- Շաղ տալ աղացած պտուղները մնացած 1 ճաշի գդալով (եւ մի փոքր դարչին `ցանկության դեպքում):
- Թխել ժամը 450 F- ի համար 25-30 րոպե, կամ մինչեւ պտուղները թույլ թույլ են:
- Խոհարարական տաքացմամբ կամ պաղպաղակով, եթե ցանկանաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 311 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 32 մգ |
| Նատրիում | 458 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |