01-ից 06-ը
Կատարելու Hoshigaki
Շոն Թիմբերլեյքը Դարեր շարունակ ճապոնացիները պատրաստում էին հոշիգակի կոչվող չիրացված հում , օգտագործելով ավանդական մեթոդ: Այս chewy, մեղմ քաղցր պտուղները սովորաբար վայելում են որպես թեյ, քաղցր, հատկապես կանաչ թեյով :
Հիմնականում, hoshigaki- ն են կեղեւները, որոնք փռված են եւ կախված են մինչեւ դրանք ծռվելը եւ շաքարի ծածկույթը ձեւավորվում են իրենց մակերեսի վրա: Բայց դրա համար ավելի շատ բան կա:
02-ից 06-ը
Ընտրեք ճիշտ պիմմոն
Շոն Թիմբերլեյքը Ամերիկայում կան հսկայական հումքային երկու հիմնական տեսակներ ` fuyu եւ hachiya : Fuyu- ի հումքները փաթաթված են եւ կլոր են եւ կարող են ձեռքից փաթաթվել որպես խնձորի պես: Նրանք ունեն փխրուն, գրեթե փափուկ հյուսվածք եւ քաղցր համը, որը միանգամից հիշեցնում է ճոխ:
Սակայն, hoshigaki- ի համար անհրաժեշտ է օգտագործել hachiya persimmons: Սրանք երկարատեւ եւ մատնանշված են: Երբ չեն հասունացել, նրանք ամուր են, բայց երբ հասունանում են, մարմինը դառնում է ժելատին: Սխալ hachiyas չեն ուտելի. Մարմինը ինտենսիվորեն տենչիկ է եւ դառը: Հոշիգակի դարձնելու համար, սակայն, ցանկանում եք, որ նրանք դեռեւս չեն հասկանում եւ բավականին ամուր:
Ընտրեք պտուղը, որը առնվազն մի թիզ հոդի կցված է: Եթե պտուղի մարմինը ամենափոքրն է, մի փորձիր նրանց օգտագործել hoshigaki- ի համար: Փոխարենը, թողեք նրանց ուսի վրա հակառակորդի վրա եւ թույլատրեք հասունանալ: Երբ փափուկ է, մարմինը կարող է վայելել պուդինգը, կամ օգտագործվում է թխվածքի մեջ:
Մի մտահոգվեք պտղի մաշկի վրա սեւ նշանների վրա: Դա պայմանավորված է արեւայրվածությամբ, սակայն չի ազդում վերջնական արդյունքի վրա:
03-ից 06-ը
Փիլիսոփայություն
Շոն Թիմբերլեյքը Կտրեք վերեւում գտնվող sepals- ը, հնարավորինս մոտենալու համար: Օգտագործելով սուր կաթսա, մրգի կեղեւը քաղցրացրեք ամբողջ մրգերի վրա, զգույշ եղեք, որպեսզի չնկատեք մարմինը: Քարած պտուղը սայթաքեցնելու է, եւ գոգը ձեր մաշկի վրա կպչուն մնացորդ կստեղծի:
04-ից 06-ը
Կախեք Պարմիմմոններին
Շոն Թիմբերլեյքը Հղիների բծերը փաթաթել եւ կապել նրանց լավ օդի հոսքի եւ խոնավության մի վայրում, ինչպես ավտոտնակ կամ նկուղ: Հնարավորության դեպքում, նաեւ լավ է, որ պտուղը որոշակի ազդեցություն ունենա արեւի վրա: Համոզվեք, որ կա պտղի միջեւ տարածություն: Ավանդաբար, կախարդությունները կախված են նույն կտորի երկու ծայրերում եւ 2 դյույմ բամբուկի կտորից, սովորաբար, բաց միջավայրում, ապաստանած վայրում:
05-ից 06-ը
Մերսել Persimmons
Շոն Թիմբերլեյքը Առաջին շաբաթվա ընթացքում մի հապիմմոններին չեն հուզում: Երբ սայթաքուն մակերեսները համաձայնել են եւ սկսել են ամուր, նրբորեն մերսում են հաբերը մի քանի վայրկյանում առնվազն մեկ անգամ ամեն օր: Քանի որ մրգերի տաննները խորտակվում են, մարմինը փափուկ կլինի, եւ պտուղը կպչուն կդառնա, սկզբում միայն մակերեսի մոտ, եւ, ի վերջո, ամբողջ ճանապարհը: Կաշի մակերեւույթը մուգ է եւ դառնում է շագանակագույն:
Եղեք շատ զգույշ լինել, երբ համեմունքները խնամելը: Երբ մարմինը գտնվում է փափուկ վիճակում, այն կարող է պայթել մաշկը:
Եթե որեւէ հումք արտադրում է բորբոս, դուրս է գալիս դրանք:
06-ից 06-ը
Զգացեք մինչեւ շաքարավազը
Շոն Թիմբերլեյքը Մոտ մեկ ամիս մինչեւ վեց շաբաթ անց, պտուղը պետք է ցրվի, եւ մակերեւույթում փոշի սպիտակ ծաղկաման է ձեւավորվելու: Սա բնական շաքարեր է, որոնք ձեւավորվում են մրգի դրսից եւ նշում է, որ hoshigaki պատրաստ է:
Եթե շաքարը չի ծաղկում վեց շաբաթվա ընթացքում, բայց պտուղը մութ ու ամուր է, ձեր միջավայրը չի կարող խոնավ լինել: Փորձեք քաշքշել պտուղը եւ դնել դրանք մի մեծ պարկուճ պարկուճով կամ փոշիի տոպրակի մեջ: Շաքարը պետք է ծաղկում երկու-երեք օրվա ընթացքում:
Եկեք ձեր hoshigaki- ները որպես խորտիկ կամ դրանք կտրատեք աղցաններ եւ աղանդեր: