Այս կարամելի խնձորները զարմանալիորեն հեշտ են դանդաղ կաթսայի միջոցով: Բոլորը պետք է անեք կարամելները խնձորի մեջ եւ հետո վերցնել խնձոր: Որոշ խնձորներ լավ են խմորի համար, եւ ոմանք ավելի լավ են ուտում: Այս բաղադրատոմսով օգտագործեք խրթխրթան, քաղցր խնձոր , որից դուրս եք ուտում:
Դարձրեք դրանք լրացուցիչ հատուկ ճարպային ծածկույթներով: Խտացրած կոկոսի կամ թակած պեկանների կամ ընկույզների, քաղցր կտորների եւ հացահատիկի մի քանի գաղափարներ: Տեսեք բաղադրիչի հրահանգների ներքո գտնվող ընտրովի ծածկույթների ցանկը:
Բաղադրությունը կարելի է հեշտությամբ ընդլայնել ամբոխի կամ մեծ կուսակցության համար: Մի սպասեք խնձորի սեզոնին կամ Հելոուինին, որպեսզի վայելեք այս համեղ կարամել խնձորը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 (14 ունցիա) փաթեթներ կարամելներ
- 1/4 բաժակ ջուր
- 8 միջին խրթխրթան խնձորներ (օրինակ, McIntosh, գալա, Red Delicious եւ այլն)
- 8 խնձորի համար ձվաձեւ ձողիկներ
Ինչպես դարձնել այն
- Բացեք կարամելները եւ դրեք դրանք դանդաղ կաթսայում ջրի հետ: Cover եւ եփել կարամելները բարձր 1-ից մինչեւ 1 1/2 ժամ, կամ մինչեւ նրանք հալվել են, հաճախ խառնել, կանխելու խայթոցը: Եթե կարամելը պատահականություն է առաջացնում, թափել այն ցանցի խցանման մեջ եւ վերացնել որեւէ մութ մասնիկներ: Կարամելը մի կաթսա կամ ետ դարձրեք մաքրված դանդաղ կաթսայի մեջ եւ ջերմացեք, մինչ խնձորն ընկղմեք:
- Միեւնույն ժամանակ, մի մեծ փխրեցնող տապակիր մոմ թղթի վրա եւ կարագը թղթի վրա:
- Լվանալ եւ չորացնել խնձոր: Տեղադրեք փայտը, յուրաքանչյուր խնձորի վերջի վերջում: Կրճատել ջերմաստիճանը ցածր:
- Խառնել խնձորը տաք կարամելի մեջ եւ վերցնել ամբողջ մակերեւույթը: Խնձորի վերեւում անցկացնելով գավաթը, քերծեք կարամելի ավելցուկային կուտակումը ներքեւի խնձորից:
- Տեղադրեք կարամելային ծածկված խնձոր պատրաստված մոմ թղթի վրա պատրաստված փափուկ տուփի վրա: Երբ դուք մոտենում եք զամբյուղի ներքեւի մասում, օգտագործեք մի գդալ, խնձորի վրա տաք կարամելի գդալով:
- Տապանը սառեցված խնձորով սառնարանում սառեցրեք մինչեւ մանրակրկիտը:
- Օգտագործեք զգուշությամբ, եթե երեխաները օգնում են: Գորշ գոմը, հավանաբար, բավականին տաք է դիպչելու, եւ կարամելը բավականին տաքանալու է, առաջացնելով ցավոտ այրվածքներ:
Խորհուրդներ
Պահպանեք կարամել խնձորները բացված սառնարանում: Կամ փոխարինեք խնձորներ մոմ թղթի, մագաղաթյա թղթի կամ կակաոյի թերթերի վրա, նման cupcake թղթեր, բայց տաք, ինչպես խորը եւ փաթեթավորեք նրանց առանձին ցելոֆանե պայուսակներում; խանութի փաթաթված կարամել խնձորները մի քանի օրվա ընթացքում սենյակային ջերմաստիճանում: Խնձորը կշարունակվի մոտ մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Լրացուցիչ ծածկույթներ - Ներկառուցված կարամել խնձորների ներքեւի կեսը կափարիչներից մեկում կամ երկու կամ երեք համադրությամբ:
- Թխված կոկոս
- Կտրված չորացրած լոռամիրգ
- Խմորեղենով տապակած պեկանները
- Խոտի ընկույզ ընկուզեղեն
- Ճեղքած գետնանուշ
- Mini Chocolate Chips
- Sprinkles
- Candy կաղամբով շոկոլադե կոնֆետներ (M & M's)
- Crumbled Cookies
- Maple փետուրները
- Փոքր հացահատիկ (Cheerios, Fruit Loops եւ այլն) կամ Crumbled Granola
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 354 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 51 մգ |
| Ածխաջրեր | 49 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 28 գ |
| Սպիտակուց | 40 գ |