Քամինը եւ կեյենն պղպեղը այս շերտում ավելացնում են հարավոնական հարուստ համը: Դուք կարող եք նվազեցնել համեմունքների քանակությունը այս բաղադրատոմսով, որը համապատասխանում է ձեր ներկապնակին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/4 բաժակ աղ (kosher կամ կոշտ)
- 1 ճաշի գդալ սեւ սեւ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ
- 2 թեյի գդալ կայեն պղպեղ (օգտագործեք պակաս, եթե ցանկանաք)
- 2 թեյի գդալ չորացրած ծիրանի տերեւներ
- 2 թեյի գդալով վերամշակված սխտոր
- 2 թեյի գդալով հիմք չաման
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել բաղադրիչները միասին ամանի մեջ եւ կիրառել շփում մինչեւ 2-ից 4 ժամ առաջ պատրաստելուց առաջ:
- Մսից սառը սառեցրեք առնվազն 4-ից 6 ժամ: Այս շփումը կարող է պահվել մի քանի ամիսների ընթացքում հերմետիկ կոնտեյներով, մութ, սառը տեղում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 76 |
| Ընդհանուր ճարպ | 3 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 28,363 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |