Այս հրաշալի բաղադրատոմսը Cookie խնկարկի տարի առաջ հայտնվել է շոկոլադի չիպային բլիթի փաթեթում, եւ ես երբեք չեմ տեսել այն: Սա հրաշալի շեղ է ավանդական շոկոլադի չիպ բլիթի բաղադրատոմսով, օգտագործելով ցածր ճնշումը `որպես հիմք հացահատիկի պես: Այս բաղադրատոմսում ձու չկա, դրա համար էլ նրանք ունեն այս հրաշալի հյուսվածք:
Այս բաղադրիչի ամենակարեւոր մասը այն է, թե ինչպես եք չափում ալյուրը : Գդալով ալյուրը թեթեւակի մեջ գավաթը եւ այն դանդաղեցրեք դանակի հետեւի հետ: Երբեք երբեք չափիչ գավաթը խառնել ալյուրի մեջ: դուք կստանաք ավելի քան 25% եւ քուքիները չոր եւ կոշտ կլինեն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ կարագ, փափկեց (ոչ մարգարին)
- 2 թեյի գդալ վանիլին
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքար
- 2 բաժակ ալյուր
- 2 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
- 1 բաժակ թակած պեկան, OR ավելի շոկոլադե չիպսեր
- 1/2 բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադի չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 375 F.
- Միավորել կարագը, վանիլինը, աղը եւ շաքարը մեծ ամանի մեջ եւ միասին ծեծել, մինչեւ լավ խառնուրդը, օգտագործելով գդալի հետեւը: Խառնել ալյուրի մեջ, մինչեւ խառնել: Ավելացնել 2 բաժակ շոկոլադի չիպսեր եւ ընկույզ, եթե օգտագործեք:
- Կաթսայի խմորից մեկ անգամ սեղմելուց հետո սառեցրեք 15x10 «ժելե ժապավենը», թխեք 15-ից 25 րոպե, մինչեւ ոսկեգույն ոսկե դարչնագույնը : Ստուգեք 15 րոպե տապակած ժամանակին, ապա դիտեք բլիթները ուշադիր, բաց շագանակագույնից գնում են ծայրերին շատ արագ այրված Թույլ տվեք սառել տաղավարի վրա մետաղական դարակով:
- Տեղի 1/2 բաժակ շոկոլադե չիպսեր միկրոալիքային վառարանով ապահով ապակե չափիչ գավաթում եւ միկրոալիքային վառարանում, 1 րոպե 50% -ով: ակտիվանալ մինչեւ հալված: Խառնել է սառեցված բլիթները: Հետո կոտրեք բլիթները դեպի անկանոն կտորներ: Պահել հերմետիկ կոնտեյներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 279 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 31 մգ |
| Նատրիում | 100 մգ |
| Ածխաջրեր | 25 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |