Ինչ է նշանակում հատուկ մանգան:
Մանգան է մարմնի ողջ ընթացքում հայտնաբերված էական օգտակար հանածո, սակայն հիմնականում ենթաստամոքսային գեղձի, լյարդի, ոսկորների եւ երիկամների մեջ: Անհրաժեշտ է հատկապես մեր օրգանների շատ պահպանման համար: Մերիլենդի բժշկական կենտրոնի համալսարանը նշում է, որ բնակչության 37% -ը, հատկապես զարգացած երկրներում, այս թրենդային սննդում պակասում են: Սա հիմնականում պայմանավորված է վերամշակված եւ արագ սննդամթերքների կախվածությունից, որոնք հիմնականում անբավարար են մանգանի մեջ:
Մանգան հատկապես անհրաժեշտ է առողջ ոսկորների համար: Այս հանքանյութի պակասը կարող է բերել թույլ ոսկորների, osteoporosis- ի, premenstrual syndrome- ի, libido- ի պակասի, սեռական հորմոնների անառողջ անկման, էպիլեպտիկ առգրավման ավելացման եւ մարմնի հակաօքսիդանտների նվազման:
Առողջ ոսկորների պահպանման եւ ձեւավորման գործում ունեցած դերի հետ մեկտեղ, մանգանն անհրաժեշտ է արյան առողջ հյուսվածքի եւ ճարպաթթուների, սպիտակուցների եւ ածխաջրերի նյութափոխանակության համար:
Մանգան կարեւոր է մեր միացնող հյուսվածքի ձեւավորման համար եւ կարեւոր դեր է խաղում մեր նյարդերի եւ ուղեղի գործառույթների առողջության համար: Այն օգնում է պահպանել մեր հիշողությունը եւ պահպանել արյան շաքարի մակարդակը ստուգման ընթացքում: Դա կարող է օգնել նրանց, ովքեր տառապում են շաքարախտից, ինչպես նաեւ PMS (premenstrual syndrome), osteoporosis, epilepsy եւ arthritis!
Մանգան նաեւ անհրաժեշտ է մեր համակարգերի կլանումը կալցիումի համար: Հետագայում մանգան հանդես է գալիս որպես հզոր հակաօքսիդիչ, որը մեր մարմիններից հեռացնում է վնասակար ազատ ռադիկալները:
Այն ընդամենը մի քանի մանգան է պահանջում, որպեսզի ստանա իր բոլոր օգուտները: Իսկ հավելումները կարող են հանգեցնել մեր համակարգերի այս հանքային անբավարար քանակին, ուստի ամենաուժեղ աղբյուրը թարմ մրգեր եւ ուտելիքներ է:
Մարգարին եւ բանջարեղենը հարուստ է մանգանով
Կան մի շարք մրգեր եւ բանջարեղեն, որոնք ամեն օր տրամադրում են բոլոր մանգանները: Լավագույն աղբյուրները ներառում են սպանախ, ազնվամորի, մանուշակագույն կանաչի, արքայախնձոր, շվեյցարական շերտ, կալ, շագանակագույն կանաչի, ելակ, ամառային սաղավարտ, մանանեխի փոշի, բոկի չայ եւ ծովային բանջարեղեն:
Ավելի քիչ հարուստ, բայց լավ աղբյուրներ են ներառում soybeans, lima լոբի, tofu, քաղցր կարտոֆիլ, կանաչ ոլոռ, հապալաս, բրյուսելյան ծիլեր, կանաչ լոբի, ձմեռային squash, ճակնդեղի, լոռամիրգ, կաղամբ, ծնեբեկ, լոլիկ, բրոկկոլի, պղտոր, սամիթ, կարտոֆիլ, shiitake սնկով սոխ, պղպեղ, բանջարեղեն, սմբուկ, գազար, կիվի, վարունգ, ծաղկակաղամբ, կոճակ կամ կոկտեյլ սնկով եւ նեխուր:
Կան նաեւ մի շարք ընկույզներ, սերմեր, խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, որոնք հարուստ են այս հանքավայրում: Դրանք ներառում են մեխակ, դարչին, սեւ պղպեղ, քրքում, սխտոր, ռեհան, դդումի սերմ, ընկույզ, քնջութ սերմ, նուշ, կտավատի, քեմոն, օրեգանո, մանանեխի սերմեր, գետնանուշ, արեւածաղկի սերմ, կակաո, սալոր, քերել եւ մաղադանոս:
Եկեք նայենք մեր սիրած հյութի բաղադրատոմսով բարձր մանգանով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ Անանաս (խորոված թարմ)
- 1 բուռ Kale (կամ ձեր սիրած տերեւային կանաչ)
- 1 բաժակ ազնվամորի
- 1/2 վարունգ
Ինչպես դարձնել այն
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 164 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 6 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 12 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |