Իռլանդական կարտոֆիլի տորթեր `թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլի տորթերը հրաշալի սկիզբ կամ կուսակցական նախուտեստ են: Նրանք նաեւ աշխատում են լավ ժամանակ:

Ինչ պետք է ստանաք

• Թթվասերի սոուսի համար.
• 1/2 բաժակ թթվասեր (ցածր յուղ)
• 2 ճաշի գդալ կանաչ սոխ (թակած, մոտ 2 սոխ)
• 1/2 թեյի գդալ սխտոր (աղացած)
• 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
• 3 կաթիլ տաք պղպեղ սոուս
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
• 1 պինդ կայեն պղպեղ
• Իռլանդական կարտոֆիլի տորթերի համար.
• 1 1/4 ֆունտ կարտոֆիլ (դեղին մարմին, փաթաթված եւ կտրտած 1 հատ կտոր, շուրջ 4 միջին կարտոֆիլ)
• 3 ճաշի գդալ կարագ (unsalted)
• 3 ճաշի գդալ կաթ
• 1/2 թեյի գդալ սխտոր (աղացած)
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
• 1/4 բաժակ չեդդեր պանիր (քերած, մեղմ)
• 1/4 բաժակ կանաչ սոխ (կտրտած, մոտ 4 սոխ)
• 1/2 բաժակ
• պանկո (ճապոնական հաց փշրանքներ)

Ինչպես դարձնել այն

Թթվասերի սոուս դարձնելու համար . Խառնուրդի գդալով նրբորեն խառնել բոլոր սոուս բաղադրիչները: Սառեցրեք:

Իռլանդական կարտոֆիլի տորթեր պատրաստելու համար. Միջին կաթսայի մեջ կարտոֆիլ 2 դյույմ եռացող ջրի մեջ, ծածկված, 12-15 րոպե կամ մինչեւ մրցույթի: Դրեցրեք, ապա շոգեք կարտոֆիլը ցածր ջերմաստիճանից 1-ից 2 րոպե, մանրակրկիտ չորացնելով: Էլեկտրական ձեռքի խառնիչով կամ կարտոֆիլով մոշերով, կծու կարտոֆիլ մինչեւ հարթ: Ծեծել են կարագի, կաթի եւ սխտորի մեջ մինչեւ խառնուրդը:

Season հետ աղ եւ պղպեղ: Թույլ տալ կարտոֆիլը սառեցնել; խառնել պանրով եւ կանաչ սոխով:

Կարտոֆիլի տորթեր ձեւավորելու համար կարտոֆիլի խառնուրդի 1/2-բաժակ բաժակները բաժին են դնում; հացի փշրանքներով բոլոր կողմերում: Տեղը մոմով փաթաթված թխվածքաբլիթում եւ սառեցրեք առնվազն 1 ժամ:

Ծանր ոչ-փայտի բաճկոնով, միջին ջերմության վրա ջերմային յուղ: Ավելացնել կարտոֆիլի տորթեր եւ եփել մոտ 5 րոպե, վերադառնալով մեկ անգամ, կամ մինչեւ ջեռուցված եւ ոսկեգույն երկու կողմերում: Տեղի սպասարկի կամ 6 առանձին թիթեղների վրա: վերեւում յուրաքանչյուր կարտոֆիլի տորթ, 1 ճաշի գդալ տաք սոուսով:

Ծառայում է 6:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	249
Ընդհանուր ճարպ	14 գ
Հագեցած ճարպ	8 գ
Անզգայացնող ճարպ	4 գ
Խոլեստերին	37 մգ
Նատրիում	257 մգ
Ածխաջրեր	26 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	3 գ
Սպիտակուց	6 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):