Այս համեղ դանդաղ կաղամբով լոբի եւ բեկոն ապուր բաղադրատոմսը կատարյալ ձմռան հարմարավետ սնունդը: Բաղադրատոմսը թանկ է, հաստ, հարուստ եւ բուրավետ, լավագույն հյուսվածքով: Ծառայել մի հոտ հացով կամ տապակած սխտորով հացով եւ հրաշալի կերակուրով կանաչ աղցանով:
Չորացրած լոբի պատրաստելիս հետեւեք մի քանի քայլ: Միշտ տեսակավորեք լոբի վրա, նախքան դրանք զամբյուղի մեջ դնելը: Լոբի հումքի բաղադրիչն է, եւ դրանց մեջ խառնվում են ձողիկներ, փաթիլներ կամ քարեր: Տեսակավորելուց հետո լվանալ լոբի լավը, հանել փոշին կամ հողը: Դրեք դրանք, ապա օգտագործեք որպես բաղադրատոմսով ուղղություն:
Դուք կարող եք լվանալ լոբի գիշերում, նախքան այն բաղադրատոմսը, եթե ցանկանում եք: դա օգնում է հեռացնել շաքարերը լոբիից, որը կարող է առաջացնել աղիքային տագնապ: Թափահարել ջուրը. լվանալ եւ լցնել լոբի կրկին եւ օգտագործել որպես բաղադրատոմսով ուղղություն:
Լավագույն լոբի ապուրի գաղտնիքը աղի ավելացումն է մինչեւ բույրը: Բայց դա անում է հենց նախքան ապուր ծառայելը: Չշտացեք խմորի ժամանակի սկզբից շատ աղ, քանի որ խոզապուխտը աղի է:
Լոլիկները ավելացվում են խոհարարության վերջում, քանի որ լոլիկի թթուները խանգարում են լոբիի փափկացումից, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դրանք եփում են ժամերով: Եթե ցանկանում եք, լոլիկներից մի քանիսը կարող եք լվանալ մինչեւ լոլիկ ավելացնելու համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 շերտ բեկոն
- 1 սոխ, թակած
- 3 մեխակ սխտոր, աղացած
- 1-3 / 4 բաժակ սրտանոթային ապուր բաղադրություն կամ չոր լոբի ցանկացած համակցություն
- 2 գազար, կտրտած
- 8 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 1
- լյարդի տերեւ
- 2 (14 ունցիա) բանկա
- աղացած պոմիդոր , չմշակված
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 2 ճաշի գդալ cornstarch
Ինչպես դարձնել այն
- Մի մեծ տապակով եփել խոզապուխտը մինչեւ փխրուն, քսել թղթե սրբիչներին, քանդել եւ մի կողմ դնել:
- Ավելացնել սոխ եւ սխտոր է խոզապուխտ ճարպը, որը մնում է տապակի մեջ: եփել 3-ից 4 րոպե, այնուհետեւ տեղադրել 4-5 կվարտա խցան:
- Ավելացնել խոզապուխտ, սերուցքային լոբի խառնուրդ, գազար, ջուր, աղ, պղպեղ եւ բեյ շերտ դանդաղ կաթսա եւ խառնել լավ խառնուրդին:
- Ծածկեք խցանափայտը եւ եփել մինչեւ 9-ից 11 ժամը, մինչեւ լոբի քաշեք:
- Այնուհետեւ ավելացնել լոլիկ, լավ լցնել եւ եփել մինչեւ 30-40 րոպե ավելի երկար, մինչեւ տաք:
- Մի փոքրիկ ամանի մեջ խառնել թթվասերը եգիպտացորենի հետ, օգտագործելով մետաղալարերի ցնցում եւ խառնելով մինչեւ հարթ: Ավելացնել 1/2 բաժակ տաք յուղով ապուրից եւ լավ խառնել, ապա խառնել մեջ ապուր:
- Ծածկեք եւ եփել մինչեւ 10-15 րոպե մինչեւ խիտ, ապա անմիջապես ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 347 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 14 մգ |
| Նատրիում | 102 մգ |
| Ածխաջրեր | 59 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 17 գ |