Ոգեշնչված մեր սիրելի ջերմ ապուրներից մեկով, այս խորոված խորոված պանիրն իր կողմից բավարարված ուտելիք է: Այն համատեղում է կծու երշիկները, ցիտրուսային կալը, կծու կարամելացված սոխը եւ թեթեւակի տտիպ վիսկիի նապաստակ պանիրը, որը հիանալիորեն հալեցնում է: Խորհուրդ ենք տալիս այն ծառայել Կաբեռնետ Սուվինոնի կողքին, որն օգնում է հավասարակշռել սենդվիչի աղը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ երշիկ (թարմ միջին տաք
- Իտալական երշիկ )
- 1/4 միջին սոխ (կտրատած կես օղակ)
- Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- 3 ճաշի գդալ կարագ (աղած, բաժանված)
- 1 բաժակ
- Կալե (գանգուր, թակած)
- 1 խոշոր կիտրոնի կեղեւ (հյութալի)
- 3 ունցիա Wisconsin kasseri պանիր (մոտ 1/3 բաժակ, shredded եւ բաժանված)
- 2 հաստ շերտ սպիտակ հաց (սրտանց)
Ինչպես դարձնել այն
- Հեռացրեք երշիկներից քաղցկեղը, անհրաժեշտության դեպքում, եւ միջին խոռոչի վրա միջին բարձր ջերմության մեջ:
- Կտրեք երշիկի հետ շերեփով եւ եփել մինչեւ browned եւ եփած միջոցով, սակայն դեռ որոշակի գույն ունի: Հեռացրեք ջերմությունից եւ մի կողմ դրեք:
- Ավելացնել սոխ, պտղունց աղ եւ 1 ճաշի գդալ կարագ քերել: Եփել մինչեւ սոխը սկսում է մեղմացնել եւ կարամելացնել :
- Խառնել կաղամբով մի պտղունց աղ եւ պղպեղով եւ ծածկել բրնձով, մինչեւ տերեւները սկսեն թաղել: Հեռացնել ջերմությունից, ավելացնել կիտրոնի հյութ, խառնել եւ մի կողմ դնել:
- Վիսկոնսին նահանգի կեսերի կեսը հացից եւ շերտով կալցիումի խառնուրդով, երշիկով եւ մնացած պանրի մեջ, այս կարգի վրա: Տեղադրեք երկրորդ կտոր հացը վերեւում եւ փակեք երկու թեյի շերտերը, մնացած ձվի հետ:
- Խորոված սենդվիչը միջին խտությամբ տապի մեջ, վերածվում է մեկ անգամ, մինչեւ երկու կողմերն էլ ոսկե դարչնագույն եւ պինդ հալված: Թույլ տվեք սենդվիչ նստել նստելուց առաջ 1 րոպե առաջ, դա կօգնի պանրի խտացմանը, որն օգնում է սենդվիչին միասին մնալ, երբ այն ուտում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1049 |
| Ընդհանուր ճարպ | 77 գ |
| Հագեցած ճարպ | 43 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 25 գ |
| Խոլեստերին | 212 մգ |
| Նատրիում | 1,432 մգ |
| Ածխաջրեր | 62 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 11 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |