Ինչ պետք է ստանաք
- 5-ից 6 ֆունտ հավի թմբուկներ
- 1 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- Խորովածի սոուսի համար.
- 1 1/2 բաժակ ketchup
- 4 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ վիսկի (Jack Daniels կամ այլ որակյալ վիսկի)
- 5 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 3 ճաշի գդալ մածուկ
- 3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
- 2 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 4 թեյի գդալ Dijon ոճով մանանեխ (կամ մսեղեն)
- 2 թեյի գդալ հեղուկ ծուխ
- 1 1/2 թեյի գդալով սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 ճաշի գդալ sriracha (կամ ավելի, համտեսել, կարող է փոխարինել մոտ 1 թեյի գդալ կեյենե պղպեղ)
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Line 2 ճարմանդային փխրուն թիթեղներ `փայլաթիթեղով; սփրեյ, չժանգոտող խոհանոցային սփրեյով: Ջեռոցը ջեռուցում է 425 °:
Խառնել թմբիրը ալյուրի խառնուրդով, 1 թեյի գդալ աղով եւ 1/2 թեյի գդալ պղպեղով:
Տեղադրեք թխում թերթիկները եւ թխեք 20 րոպե: Միացնել drumettes եւ վերադառնալ վառարան: Թխել 20 րոպե երկարությամբ, կամ այնքան էլ լավը թխել:
Միեւնույն ժամանակ, բոլոր սոուս բաղադրիչները դնել միջին կաթսայում. լավ խառնել եւ վերածել միջին ջերմության:
Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 5 րոպե:
Փոխանցել drumettes մի գունդ կամ դանդաղ կաթսա ներդիրի (եթե դուք պահել նրանց ջերմ մի կողմ). Թխել խորովածի սոուսի կեսից: Ծառայել անմիջապես սոուսով կամ դանդաղ օջախը ցածրացնել, ջերմ պահել նրանց համար: Եթե անմիջապես սպասարկեք, սառեցրեք մնացած սոուսը մինչեւ սպասարկման ժամանակը:
Ծառայել են թխվածքաբլիթներ տաքով սոուսով լողանալու համար: Շատ առարկաներ ունեք:
Այս բաղադրատոմսը բաղկացած է մոտավորապես երեք տասնյակ կտորից, բավական է 6-ից 8 հոգու `որպես նախուտեստ:
Related Recipes
Կծու թեւիկներ
Այս տաք եւ կծու հավի թեւերը թխում են կատարելագործված փորձված ծածկույթով, ապա նրանք շպրտում են տնական տաք սոուսով խառնուրդով, նման Buffalo թեւի սոուսով : Վայելեք այս համեղ թեւերը որպես խաղային օրվա խորտիկ կամ դրանք համեղ ընտանեկան կերակուրի համար:
Թեժ եւ կծու հավի թխվածքաբլիթներ
Այս կծու հավի թմբուկները կատարյալ են կողմերի, tailgating, picnics կամ ամենօրյա սնունդ: Թխում նրանց մի փոքր ավելի թեթեւ է, քան խորը տապակած տարբերակները: Բաղադրատոմսը կարելի է նաեւ կտրված, կտրել հավի թեւերը:
Խորոված խորոված հավի թեւիկներ
Այս հավի թեւերը ընտանիքի համար մեծ կերակուր կամ խորտիկ են դարձնում: Կրկնակի կամ եռապատկել բաղադրատոմսը կուսակցության կամ խաղի օրվա բազմության համար: Սրանք մեծ են tailgating- ի համար:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 848 |
| Ընդհանուր ճարպ | 44 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 17 գ |
| Խոլեստերին | 245 մգ |
| Նատրիում | 1,740 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 76 գ |