Այս խորոված հավի թեւերը ընտանիքի համար մեծ կերակուր կամ խորտիկ են դարձնում: Զգում եք կրկնապատկել կամ եռապատկել բաղադրատոմսը տոնական նախուտեստի կամ խաղային օրվա խորտիկի համար ավելի մեծ բազմության համար կամ կատարել բաղադրատոմսը հավի թմբուկով: Այս հավի թեւերը մեծ են նաեւ tailgating- ի համար:
Ազնվորեն օգտվեք ձեր սեփական սիրած շշալցված խորովածի սոուսից կամ առեւտրային սոուսից:
Tailgating- ի կամ կողմի համար, պատրաստված հավի թեւերը դանդաղ օջախ է պահում ցածր կամ ջերմության վրա, ծառայելու համար: Տեսեք տաք սնունդն ինչպես տրանսպորտի մասին խորհուրդները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 16-ից 20 հավի թեւիկներ (32-ից 40 կտոր)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- Սոուսի համար.
- 2 ճաշի գդալ մանանեխ
- 1/4 բաժակ խնձորի քացախ
- 3/4 բաժակչարան
- 1/2 բաժակ մկաններ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/4 թեյի գդալ Tabasco սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք եւ հանեք հավի թեւի խորհուրդները եւ հետո կտրեք յուրաքանչյուր թեւը կեսում:
- Preheat է broiler եւ նավթի դարակ է broiler պնակ. Գետնանուշով տանիքի գիծը փայլաթիթեղով բռնելու համար:
- Կազմակերպել հավի թեւերը մեկ շերտով, յուղացված դարակով: Շաղ տալ աղով եւ թարմ աղացած պղպեղով:
- Համակցեք մնացած բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ եւ թափահարեք այնքան լավ խառնածով: Հեռացրեք սոուսի մոտ 1/2 բաժակ եւ սառեցրեք մինչեւ սպասարկման ժամանակը: Սահմանեք մնացած սոուսը մի կողմ:
- Հավի թեւերը փաթաթան ջերմության աղբյուրից մոտ 6 դյույմ, 10-ից 12 րոպե: Անջատեք դրանք եւ շարունակեք կտրել 10-12 րոպե ավելի երկար, հաճախ շրջադարձային եղեք:
- Թեւերը դնել գետնին խորովածի սոուսով եւ մանրակրկիտ վերարկուով: Տեղադրեք դրանք վերնամասի եւ պղպեղի վրա մի քանի րոպե ավելի երկար, դարձնելով ջերմության երկու կողմերը:
- Ծառայել թեւերը, պահված սոուսով:
- Ծառայել անմիջապես կամ դրանք տեղափոխել դանդաղ կաթսա կամ ճաշատեսակ կերակրատեսակ, տաք եւ ջերմ տաքության վրա:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացրեք մի քանի կաթիլներ հեղուկ ծխի խորովածի սոուսի խառնուրդին:
- Խորոված հավի թեւեր - Թրթուրները աղով եւ պղպեղով ցրվելուց հետո փոշու կպցրեք ալյուրով եւ դրանք տեղադրեք փայլաթիթեղի փայլաթիթեղի յուղացված ձգված թխում թերթիկի վրա: Թխել թեւերը նախընտրած 400 F ջեռոցում `30 րոպե: Անջատեք թեւերը եւ թխեք ավելի երկար 30 րոպե: Նրբագեղ թեւերը սոուսով վերցրեք եւ եփեք դրանք խմորի վրա: Թխել մոտավորապես 8-10 րոպե երկարությամբ կամ բավարար չափով երկար թեւիկներ փաթաթելու համար:
- Եթե դուք թեւեր եք նետում մի կողմի կամ մառախուղի միջոցառման վրա, ապա դրանք պետք է ամբողջությամբ եփվեն եւ տաք: Պահպանեք դրանք ծածկված դանդաղ կաթսայում: Փաթեթը պատրաստեք մեկ այլ կոնտեյներով եւ փաթեթավորեք այն ծանր սրբիչներ կամ վերմակներ `մեկուսացման համար: Երբ տաք կամ սառը սնունդը տեղափոխելը, հիշեք, որ վնասակար բակտերիաները կարող են ավելի արագ աճել սննդի 40 F եւ 140 F- ի միջեւ, «վտանգի գոտի»:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
- Կծու Slow Cooker Հավի թեւիկներ խորովածի սոուսում
- Խորոված հավի թեւերը կծու գետնանուշով սոուսով
- Maple Chicken Wings
- Սխտոր Ջեկ Դենիելայի խորովածի հավի խրամատները
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 5005 |
| Ընդհանուր ճարպ | 287 գ |
| Հագեցած ճարպ | 79 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 117 գ |
| Խոլեստերին | 1,674 մգ |
| Նատրիում | 2,203 մգ |
| Ածխաջրեր | 46 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 525 գ |