Halibut ֆիլեները բացարձակապես համեղ են խոտի կարագով եւ մի քիչ սխտորով, կամ ավելացրեք կրեմի սոուս կամ յուղալի ծովախեցգետնի սոուս `բացառիկ հատուկ ճաշի համար: Օգտագործեք ձեր սիրած խոտաբույսը կամ համեմունքների համեմունքները սխտորի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 halibut ֆիլե (մոտ 6 ունցիա յուրաքանչյուր)
- աղի համտեսել
- սեւ պղպեղ `ճաշակի
- 3 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
- 1 միջին խնձորի սխտոր (նրբորեն աղացած կամ սեղմված)
- Լրացուցիչ: 2 թեյի գդալ մաղադանոս (թարմ թակած)
- 1/2 թեյի գդալ բուսական համեմունքների խառնուրդ (կամ մի քանի ցնցումներ, համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Խոզանակ բրոյի դարակ մի քիչ ձիթապտղի յուղով:
- Թեթեւորեն ցանել հալիբութը աղով եւ պղպեղով:
- Միացրեք հալված կարագը սխտորով, թակած մաղադանոսով, օգտագործելով եւ խոտի համեմունքների խառնուրդ:
- Խոզանակ ձկան ֆիլեները խոտի խառնուրդի հետ:
- Տեղադրեք բրոյլների դարակ: Կտրել մոտավորապես 10-14 րոպե, կախված հաստությամբ, մոտավորապես մեկուկես անգամ շրջելով:
- Ծառայել այս halibut հետ կարտոֆիլ կամ բրինձ, սպանախ, կամ այլ կանաչ բուսական. Ցանկության դեպքում ծառայում է յուղալի սոուսով:
Բաղադրատոմսը շատ հեշտ է ընդլայնել երկուսի համար: Օգտագործեք 2 ֆիլե, սխտորի փոքր խիտ, մոտ 1 1/2 ճաշի գդալ հալված կարագ եւ 1 թեյի գդալ մաղադանոս, մի քիչ պաղեցրեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 317 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 125 մգ |
| Նատրիում | 222 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 41 գ |