Աղացած մանկական կարտոֆիլը մխիթարիչ կողմնակի ճաշատեսակ է դարձնում անթիվ բաղադրատոմսեր: Երբ պատրաստվում եք ընդամենը մի քանի բնական բնական բաղադրիչներով եւ թարմ խոտաբույսերով, այս էժան, առողջ եւ պարզ ուտեստը կարող է մեծացնել հիմնական ուղին:
Այս բաղադրատոմսը հարմար է կաթնամթերքի, ձվի անվճար եւ vegan- ի, ինչպես նաեւ սնձան ազատ եւ ցորենի ազատ դիետաների համար: Ավելացրեք հավելյալ թարմ խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, շոգեխաշած վարագույրներ կամ նույնիսկ արեւի չորացրած լոլիկները ձեր կարտոֆիլին այս բաղադրատոմսով ձեր սեփական անձնական կապը ավելացնելու համար կամ օգտագործել ստորեւ ներկայացված առաջարկությունները:
Բաղադրիչ փոխարինումներ եւ Խոհարարություն Tips
- Ավելի «բուտեր» ճաշակի համար հալեցնում կաթնաշոռ սոյայի մարգարին եւ օգտագործեք ձիթապտղի յուղի փոխարեն:
- Խնկունի եւ ծղոտի փոխարեն կարտոֆիլը նետել թարմ շերտերով: Ծառայել կաթնաշոռով թթվասերով :
- Նախքան խտացրեք, ավելացնել այլ արմատային բանջարեղեն խառնուրդին: Գազարն ու մարգարտյա սոխը ծաղկապատիկ կարտոֆիլի համային հավելումներ են:
- Թխել Vegan խոզապուխտ bits կամ թակած սոյայի խոզապուխտ, կամ թակած խոզի բեկոն հետ կարտոֆիլից առաջ roasting.
- Ավելացրեք ամփոփիչ հպում, ավելացնելով մի քանի բուսական ձիթապտղի յուղ փաթեթավորված արեւի չորացրած լոլիկ եւ լավ որակյալ ձիթապտուղներ, կարտոֆիլին մոտավորապես կիսով չափ աղացած:
- Կատարել աղացած կարտոֆիլի աղցան. Սառը ձիթապտուղ կարտոֆիլ եւ նետել Vegan Pesto :
- Ընթացքում աշնան ամիսներին ավելացնել մանր կտրատած մոխրագույն կտորների կտորներ: (Ավելացնել մեկ ճաշի գդալ կամ ավելի շատ ձիթապտղի յուղ, որպեսզի ամեն ինչ ծածկված լինի):
- Երբ կարտոֆիլը գրեթե քնքուշ է, գոլորշու բրոկկոլի , կալե կամ այլ կանաչիներ, իսկ հետո ծառայելուց առաջ կարտոֆիլով:
- Մինչեւ ծառայել, շաղ տալ ձեր սիրած կաթնային պարունակող Parmesan փոխարինող կամ սննդային խմորիչի հետ:
- Ավելի գունավոր ուտեստի համար օգտագործեք կես երեխայի կարմիր կարտոֆիլ եւ կես երեխա Yukon ոսկե կարտոֆիլ
Եթե դուք չունեք թխվածքաբլիթներ, որոնք ճիշտ չափի են, ազատ զգալ կարտոֆիլը տապակած թերթիկի վրա, ապա փոխանցել կարտոֆիլը սպասքից առաջ:
Մտածել, թե ինչ պետք է ծառայի մանկական կարտոֆիլով: Փորձեք սրտանց ապուրներ եւ աղցաններ, կաթնամթերք չպարունակող աղցաններ , միս եւ թռչուններ, ձիթապտուղներ եւ նախուտեստների ուտեստներ :
** Համոզվեք, որ բոլոր սննդային պիտակները ուշադիր կարդացեք, որպեսզի համոզվեք, որ գոյություն չունեն թաքնված կաթնամթերքի բաղադրիչները (կամ սնձան, ձու կամ ցորենի բաղադրիչները, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 կիլոգրամ երեխա Yukon ոսկե կարտոֆիլ, լավ մաքրել
- 1 լամպ սխտոր, peeled (բայց ոչ թակած, թողնել ամբողջովին)
- 2 ճաշի գդալ լավ որակի արտանետված ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ թարմ կարմիր տերեւները
- 1 ճաշի գդալ չորացված օրեգանո
- Խիտ ծովի աղը եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղը
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարանը մինչեւ 450F:
- Միջին չափի խառնուրդը, կարտոֆիլը, սխտորը, ձիթապտղի յուղը, թարմ վարդերի տերեւները եւ չորացված օրեոգանները միասին քաշեք: Անցումը բավականին մեծ է կարտոֆիլը մեկ շերտով տեղադրելու համար, եւ սեզոնին առատաձեռնորեն խիտ ծովի աղով եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
- Տեղադրեք ճաշատեսակ, բացված, նախուտեստավորված վառարանում կենտրոնի դարակաշարով եւ թխեք մինչեւ մրցույթի եւ թույլ ոսկե շագանակագույն, մոտ 20 րոպե: Ծառայել տաք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 246 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 97 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |