Այս համեղ թթուները պատրաստ են ուտել 24 ժամվա ընթացքում: Նայում են հատկապես գրավիչ, եթե դրանք կանաչ լոբի խառնուրդ եւ դեղին մոմ լոբի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ կանաչ լոբի (կամ մոմ լոբի)
- 1 1/4 բաժակ ջուր
- 1/3 բաժակ սպիտակ գինի (կամ խնձորի քացախ)
- 1 1/2 ճաշի գդալ աղ (kosher, ծով կամ այլ կոշտ ոչ յոդացված աղ)
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- 2 sprigs թարմ dill տերեւները (կամ 1 թեյի գդալ չորացրած dillweed, բաժանված)
- 2 փոքր խնձորներ սխտոր (կեղեւ)
- 2 բեյ տերեւ
- 1 թեյի գդալ ամբողջ մանանեխի սերմեր (բաժանված)
- 1/2 թեյի գդալ ամբողջ քիմի սերմեր (բաժանված)
Ինչպես դարձնել այն
- Լվանալ կանաչ լոբի: Կտրել կամ կտրել ծղոտի վերջերը եւ խորհուրդները: Կտրեք բոլոր լոբի բոլոր տեսակի բանջարեղենի եւ բանկաների կափարիչների միջեւ, որպեսզի նրանք տեղադրվեն պինտ բանկաների մեջ առնվազն 1/2 դյույմ գլխաշորով:
- Բաժանել սամիթը, սխտորը, տերեւները, մանանեխի սերմերը, քիմիական սերմերը եւ պղպեղի փաթիլները (օգտագործման դեպքում) երկու բաժակ պինտ բանկաների միջեւ: Անհրաժեշտ չէ սանրել այդ բանկա բաղադրատոմսերը, բայց նրանք պետք է մանրակրկիտ մաքուր լինեն:
- Տեղադրեք մեկը բանկա իր կողմը: Սկսեք դնել կանաչ լոբի մեջ: Ավելի հեշտ է դրանք ուղղակիորեն ամրապնդվել, եթե դրանք սահում են կողմերից, այլ ոչ թե վերեւից վեր բարձրանալուց: Խտացրեք կանաչ լոբի այնքան սերտորեն, որ անհնար է նույնիսկ մեկ այլ լոբի մեջ սեղմել: Եթե դրանք ազատորեն փաթեթավորվեն, ապա դրանք ծովի մակարդակից դուրս կգան, եւ դուք ցանկանում եք, որ դրանք ամբողջովին ներծծվեն մարինացման փուլում:
- Ներկայացրեք ջուրը, քացախը, մեղրը եւ աղը, մի փոքրիկ պղպեղով եփելը, խառնելով մեղրի եւ աղի լուծարման համար: Անջատեք ցանկացած փրփուր եւ հեռացեք: Թափել աղը, կանաչ լոբի եւ համեմունքների վրա:
- Սառը սառնարանում պահեք եւ պահեք:
Թթու կանաչ լոբիները պատրաստ կլինեն ուտել 24 ժամվա ընթացքում, բայց ավելի լավ կլիներ, եթե սպասեք մեկ շաբաթ սպասելուց առաջ: Նրանք կպահպանեն սառնարանում մինչեւ 6 ամիս, բայց լավագույնը, եթե կերակրվում են 3 ամսվա ընթացքում: Նրանք դեռեւս անվտանգ են ուտել 3 ամիս հետո, բայց հյուսվածքն ու բույրը լավ չեն լինի:
Առաջարկություններ առաջարկելով
Թթխմոր կանաչ լոբի շատ լավ են ուղիղ դուրս բանկա, բայց նրանք նաեւ սարսափելի օգտագործվում փոխարեն ավանդական նեխուրի ցողունային արյունոտ marys. Նրանք նաեւ լավ թակած են եւ ավելացնում են հացահատիկային աղցաններ, ինչպիսիք են տաբուլը :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 32 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 221 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |