NOG, նման զվարճալի խոսք ասելու համար: Eggnog այնքան լավ է: Ես ատում եմ այն տարիներ որպես երեխա: Ինչ ես մտածում: Կարծում եմ, ես վախեցել էի, որ այն հում ձու է եղել , կամ այն փաստը, որ այն իսկապես հաստ էր: Հիմա ես գիտեմ, որ դա հեշտությամբ կարելի է անել առանց հումքի ձվի, եւ եթե լքում եք ծանր քսուքը, այն կարող է մի փոքր thinner (ըստ հյուսվածքների եւ ձեր waistline!) Ես սիրում եմ ավանդական nog հետ պարզ վանիլ եւ մշկընկույզ, բայց այս ճարպը տատանումները գերազանց համեղ են, յուղալի եւ կծու:
Դա, իրոք, կարեւոր է, որ այս բաղադրատոմսով ձվի թարմացնեք: Eggnog- ը կարող է լարված լինել ձվի եւ կաթի խառնուրդների համակցությունից հետո: Սա կստացվի ցանկացած փոքր լույսեր, որոնք կարող են ձեւավորվել: Այս eggnog- ը կարելի է պահել սառնարանում մինչեւ 5 օր: Այն հիանալի գաղափար է, որ այն ժամանակից շուտ դարձնի, քանի որ համը ուժեղացնում է ավելի երկար նստած:
Այն համեղ է նախաճաշի կամ ճաշի համար: Ծառայել այն մինչեւ հյուրերի եւ կուսակցական գնացողներին: Այն կարող է նաեւ spiked եւ ծառայել որպես կոկտեյլ. Պարզապես ամբողջ օրը խմեք ... դա տոներ!
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 խոշոր ձու ձվի դեղնուցներ
- 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 3 բաժակ կաթ
- 1 դարչին փայտ
- 1 թեյի գդալ մշկընկույզ (թարմ քերած)
- 1 Կտրուկ աղ
- 1/4 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած գորգեր
- 1/2 թեյի գդալ դարչին
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1 ճաշի մութ մածուկ
- Լրացուցիչ: 1/4 բաժակ ռոմ
Ինչպես դարձնել այն
- Դուք սպիտակուցներ եք բաժանելուց հետո ձվի դեղնուցները ավելացրեք միջին չափի ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազի մեջ: Սկսեք քացախը մինչեւ խառնուրդը թեթեւ դեղին եւ նայում է յուղալի եւ հարթ: Սա կարելի է անել նաեւ ձեռքի խառնիչով կամ խառնիչով:
- Տեղադրել դարչին փայտը կաթում: Կաթը ջեռոցում սալորով խոշոր սոուսով տապակով մինչեւ վառելաձեւը: Կաթի մեկ բաժակ կարելի է փոխարինել ծանր քսուքով: Սա կդարձնի ավելի հաստ ուտել: Ավելացնել համեմունքներ, վանիլ եւ մաթ.
- Զգուշորեն մի փոքր քանակությամբ տաք կաթը խառնել է ձվի խառնուրդի մեջ, անընդհատ խառնելով, քանի որ կաթը ձվի վրա թափվում է: Դա կպատճառի ձվերը, որպեսզի նրանք չեն մտնում: Կրկնել 2-3 անգամ:
- Ձու խառնուրդը ավելացնել կաթի խառնուրդի մնացած մասում: Խառնուրդի մեջ խառնել: Տեղադրեք կոնֆետի ջերմաչափը խառնուրդում եւ ջերմությունը անջատեք, երբ հասնում է 160 աստիճան:
- Տեղադրել մեծ ապակե ամանի մեջ եւ ծածկել: Հանգստացեք առնվազն չորս ժամ: Խառնել ռոմի մեջ, երբ խառնուրդը սառեցրեց:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 235 |
| Ընդհանուր ճարպ | 8 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 163 մգ |
| Նատրիում | 162 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |