Այս ճոխ վաֆլիները գերհագեցած են արագ տոնական նախաճաշելու համար: Նրանք ունեն բավականաչափ համեմունքներ եւ փոքր-ինչ քաղցր են:
Վաֆլիները իմ անձնական սիրած նախաճաշն են: Եթե ես ստիպված լինեի ընտրել բլիթների եւ վաֆլիների միջեւ , դա միշտ էլ վաֆլի է: Ես սիրում եմ նրանց փոքրիկ քարանձավները եւ կռունկները: Ես սիրում եմ, թե ինչպես կարող եմ գրկել նրանց գնալ, sans sirop. Եվ վաֆլի երկաթի օգտագործումը զվարճալի է: Աճում էինք թխում կրակով, հետո ծածկում էին թխկի օշարակով: Ես դեռ սիրում եմ ուտել նրանց այդպես, եւ ես սիրում եմ մեր տունը հյուրերին վերափոխել թթվասեր վաֆլի սիրահարներին:
Դուք կարող եք օգտագործել նավթի այս բաղադրատոմսով, բայց հալված կարագ այնքան լավ է: Պարզապես համոզվեք, որ կաթը եւ ձվերը ավելացնելու համար կարագը մի քիչ թրծիր, դուք չեք ուզում, որ կարագը մտնի ձու : Երբեմն խառնեմ կարագը, նախ ալյուրի խառնուրդը, ապա ավելացնում կաթն ու ձվերը: Դակիչը պետք է լինի հաստ, բայց ոչ չափազանց հաստ: Անհրաժեշտության դեպքում միշտ ավելացնում եք ավելի շատ կաթ կամ ալյուր:
Համոզվեք, որ վաֆլի երկաթը սկսեք բարձրից եւ դարձնել այն միջինից կամ այնպիսին, ինչպիսին է վաֆլիները եփել: Դուք ցանկանում եք զարգացնել գեղեցիկ crispy արտաքին, բայց դուք չեք ուզում այրել դրանք (եթե դու իմ մայրը, նա այրված հաց թագուհի!)
Եթե դուք պատրաստում եք այդ վաֆլիները ամբոխի համար, կարող եք ջերմ պահել ջեռոցում: Պարզապես նախապես ջեռուցեք ջեռոցը 200 աստիճանով, կաթսայի թերթիկի վրա դնելով սառեցման դարակ եւ պատրաստել պատրաստի վաֆլիները վերեւում: Նրանք մնալու են տաք եւ փխրուն, իսկ դուք պատրաստում եք մնացած վաֆլիները:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ալյուր
- 3 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ձու
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1/2 բաժակ յուղ (կամ հալված կարագ)
- 1/2 թեյի գդալ գինդ (գետ)
- 1/4 թեյի գդալ մոխրագույն
- 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ
- 1 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1 թթվասեր մաթ
- 1 թեյի գդալ շաքար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վաֆլի երկաթը բարձր է: Չպետք է մաքրել երկաթը
- Խառնել միասին չոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ:
- Քսում են կաթը, ձվերը, համեմունքները, մկնդեղները, շաքարավազը եւ կարագը հեղուկ չափիչ բաժակ կամ առանձին ամանի մեջ:
- Ավելացրեք խոնավ խառնուրդը չոր եւ խառնել մինչեւ համակցված: Մի խառնեք մի քիչ, մի քանի փոքր լույսերը լավ են: Դակիչը չպետք է չափազանց հաստ կամ բարակ լինի: Կարելի է ավելացնել ալյուրը կամ կաթը:
- 1/2 բաժակ ավելացրեք վաֆլի երկաթի կենտրոնում եւ 2-3 րոպե եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Վերեւ կարագով եւ REAL թխկի օշարակով:
- Պահպանեք նրանց ջերմությունը 200 աստիճանի ջեռոցում, մինչդեռ մնացած վաֆլիները պատրաստում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 424 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 18 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 174 մգ |
| Նատրիում | 803 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |