Վառարան-տապակած հավի խաշածներ

Croquettes սովորաբար breaded փաթեթավորում բանջարեղենի կամ մսի միասին անցկացվում է հաստ սպիտակ սոուսով կամ bechamel եւ խորը տապակած. Սակայն այս տարբերակում հավի խեցգետինները ձեւավորվում են, հաց են ու թխում, դրանք դարձնում են ավելի ցածր, քան ավանդական խորոված տավարի միսը:

Պատրաստեք այս հեշտ հավի խոհարարները մի քանի ժամ առաջ, այնպես որ նրանք շատ ժամանակ ունենալու են սառչելու նախքան խմորիչը:

Ծառայել հավի խեցգետինները միջին ճաշի սոուսով կամ սպիտակ սոուսով եւ կարտոֆիլի պյուրեով :

Ինչ պետք է ստանաք

• 5 ճաշի գդալ կարագ (բաժանված)
• 3 ճաշի գդալ
• համընդհանուր ալյուր
• 1/2 բաժակ կաթ
• 1/2 բաժակ
• հավի արգանակ
• 2 բաժակ եփած հավ (մանր կտրատած)
• 1 1/4 բաժակ լավ չոր հաց փշրանքներ (
• բաժանված )
• 3 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս (կամ 1 ճաշի գդալ չորացրած մաղադանոս փաթիլներ)
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 2
• ձու (թույլ ծեծված )
• 1/4 բաժակ քերած Parmesan պանիր

Ինչպես դարձնել այն

1. Միջին կաթսայում, միջին ջերմության վրա կարագի 3 ճաշի հալեցնում: Ավելացնել ալյուր եւ եփել, խառնել, առանց 1 2 րոպե:

3. Կաթում եւ արգանակով աստիճանաբար ցրվում է. եփել, անընդհատ բորբոքել, մինչեւ հարթ եւ thickened.

4. Հեռացնել ջերմությունից եւ թողնել թույնը 5-10 րոպե:

5. Խոշոր ամանի մեջ միացրեք թակած եփած հավերը, 1 բաժակ հաց փխրուն , մաղադանոս, աղ եւ ձու: Խառնել լավը: Ավելացնել սառեցված սոուս; ակտիվորեն խառնել:

Կազմեք եւ սառչեք մոտ 2 ժամ:

6. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F (180 ° C / Գազ 4): Միավորել Parmesan պանիրը եւ մնացած 1/4 բաժակ հացի փշրանքները մանրացած ուտեստում:

7. Հավի հավկիթի խառնուրդը կազմված է մոտ ութ 2 1/2-դյույմ գնդիկների վրա, այնուհետեւ գլորում է օվալաձեւ ձեւեր:

8. Roll ձեւավորված croquettes է հաց փշուր խառնուրդ է, վերարկու.

9. Կրոքտետները կազմակերպեք ճարպակալված 13 x 9 թխվածքաբլիթում:

10. Հալեցրեք 2 ճաշի գդալ կարագի եւ քաղցրավենիքի հավի խաշածների վրա:

11. Թխել 30 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն:

Հնարավոր է դու նույնպես հավանես

Կլասիկ հավի խաշածներ

Թուրքիա քրտինքներ

Վառարան տապակած հավի թմբկափայտ

Վառարան տապակած հավի դոշիկներ սխտորով

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	385
Ընդհանուր ճարպ	22 գ
Հագեցած ճարպ	9 գ
Անզգայացնող ճարպ	8 գ
Խոլեստերին	130 մգ
Նատրիում	483 մգ
Ածխաջրեր	22 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	2 գ
Սպիտակուց	24 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):