Չնայած տարեցտարի ավելի քան 3000 սորտեր, ԱՄՆ աճեցնողները հիմնականում արտադրում են երկու տեսակի ժամկետներ, որոնցից երկուսն էլ ծագում են Մերձավոր Արեւելքում: Գյուղատնտեսական հետազոտողը հանձնարարություն է տվել ԱՄՆ կառավարության համար էկզոտիկ մշակաբույսեր գտնելու համար, Walter Swingle- ն պատասխանատու է Deglet Noor- ը բերելու համար, որը հաճախակիորեն հայտնաբերված է թխվածքի մեջ, եւ Մեդուգը, որը ճարպ, ծաղկակաղամբ է, որը հագեցած է հյութեղ համ եւ հյուսվածք: Այս ամսաթիվը ընկույզի cookie բաղադրատոմսը համատեղում է կարագի թխվածքաբլիթների փխրուն հյուսվածքը ընկույզների անուշաբույր բույրով եւ ավարտվում է ամսաթվերի բարի բարությամբ: Դա քաղցր ու հալչում է ձեր բերանի քրքումի կատարյալ ամուսնությունը: Այս ամսաթվով cookie բաղադրատոմսը կատարյալ է ամբողջ ընտանիքի համար: Փորձեք այդ օրերի թխուկները պատրաստել շագանակագույն շաքարի, ձվի, ընկուզենի, ամսաթվերի եւ այլ բաղադրիչների հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ մարգարին կամ կրճատում, սենյակային ջերմաստիճան
- 1/2 բաժակ կարագ, սենյակային ջերմաստիճան
- 2 բաժակ բաց շագանակագույն շաքարավազ, ամուր փաթեթավորված
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2 խոշոր ձու
- 3 1/2 բաժակ համեմունք ալյուր
- 3/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ թակած օրեր (6-ից 8 ունցիա)
- 1 բաժակ թակած ընկույզ
Ինչպես դարձնել այն
- Կրեմի կրճատում, կարագ եւ շաքար
- Ծեծել է վանիլի եւ ձվի վրա, ծեծելով մինչեւ թեթեւ եւ փափուկ:
- Ալյուրը եւ աղը մաքրելու համար; ավելացնել սերուցքային խառնուրդ, լավ խառնուրդը:
- Խառնել ամսաթվերի եւ ընկույզների մեջ: Կառուցեք խմոր երկու 2 դյույմ գլանով; փաթաթված թավշյա թղթի վրա եւ ցերեկային ժամերին:
- Կտոր սառեցրած թխվածքաբլիթ խմորը 1/8 դյույմ շերտ: թխել թխվածքաբլիթների վրա, 375F ժամը 8-10 րոպե:
Կատարում է շուրջ 6 տասնյակ օրվա ընկույզի բլիթներ:
Խոհարարություն Tips եւ բաղադրիչ փոխարինումներ
Ինչպես նշվեց վերեւում, Deglet Noor- ը հիմնականում օգտագործվում է թխելու համար, մինչդեռ Medjool ավելացվում է smoothies, էներգետիկ բարեր եւ այլն:
Դրա պատճառն այն է, որ Deglet Noor- ը չորանում է եւ ավելի երկար է պահում, ինչը թույլ է տալիս ավելի լավ հետեւողականություն ցուցաբերել ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանի բուժման համար: The Medjool, մյուս կողմից, կպչուն եւ խոնավ է: Դժվար է կրճատել միասնականությունը եւ ավելի լավ է բաղադրիչներով, որոնք պետք է համակցված լինեն ցնցումների եւ տրիլլերների նման:
Ամսաթվեր եւ Ռամադան
Ամսաթվերը ծագում են Մերձավոր Արեւելքից եւ հանդիսանում են Ռամադանի բանալին `մուսուլմանների հոգեւոր արտացոլման ամենամյա ամիսը: Արեւից մինչեւ արեւի ծոմից հետո, ամսաթվերը առաջին ուտելիքներն են ուտում, նախքան երեկոյան ճաշը: Ռամադանի վերջում մաամուլը մատուցվում է ամսաթվերի մեջ լցված կարագի թխվածքաբլիթներ:
Ավելի ամսաթիվ Տեղեկանիշներ
Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են շոկոլադ կամ ավելի աղանդեր, ամսաթվերը մեծ այլընտրանք են, որոնք պահպանում են քաղցրությունը, առանց ձանձրանալու: Ահա ավելի շատ ամսաթիվը cookie- ի բաղադրատոմսեր ձեր քաղցր ատամի հաճույքով:
Ամսաթիվ շրջանառություն Տեղեկանիշներ
Ամսաթիվ Cookies հետ կոկոսի
Ամսաթիվ մատը բլիթները
Ամսաթիվ Pinwheel Cookies
Ամսաթիվ Pinwheels II
Skillet Cookies
Ամսաթիվ լրացված թխվածքներ
Ամսաթիվ Roll Cookies
Mom- ի ամսաթիվը Drop Cookies- ը
Ամսաթիվ Բարեր
Ամսաթիվ հրապարակներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 266 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 64 մգ |
| Նատրիում | 145 մգ |
| Ածխաջրեր | 33 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |