Այս թունա սենդվիչները խեղդվում են եւ տապակվում են այնպիսի ոճով, ինչպիսին է հայտնի խոզապուխտը եւ պանիր «Մոնթե Կրիստո» սենդվիչը : Թունա աղցան լցնում է թունա, մայոնեզ եւ թակած նեխուրի դասական համադրություն: Փոքր քանակությամբ կիտրոնի հյութ եւ հիմնական համեմունքներ համը խառնուրդին: Ազնվորեն ավելացրեք մի փոքր թխած սոխ, կծու կամ պղպեղի միս, եթե ցանկանում եք: Կամ փոխարինեք կիտրոնի հյութը նուրբ թակած քաղցր թթուներով կամ թարմացիր:
Սենդվիչները հավաքվում են, հետո ձգվում են ձվի եւ կաթնաշորի մեջ եւ տապակած տապակով կամ թխուկով: Այս ֆրանսիական տոհմային տուփ սենդվիչները լավ տեմպերի փոփոխություն են:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 (6 ունցիա) կարող է թունա, փաթաթված
- 1/3 բաժակ նուրբ թակած նեխուր
- 1/4 բաժակ մայոնեզ
- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1/8 թեյի գդալ աղ
- թխվածք պղպեղ
- 8 շերտ հաց
- 2 խոշոր ձու
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 բաժակ կաթ
- 3-4 ճաշի գդալ կարագ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի ամանի մեջ միացրեք թունգը, նեխուրը, մայոնեզը, կիտրոնի հյութը, 1/8 թեյի գդալ աղը եւ պղպեղը: Խառնել մի պատառաքաղ, մինչեւ լավ խառը:
- Տարածեք թունա աղցան խառնուրդը հացից 4 շերտով: Մնացած 4 շերտ հացով ծածկելուց հետո յուրաքանչյուր սենդվիչ կտրեք կես կլոր անկյունով:
- Մի ամանի մեջ խառնել ձվերը 1/2 թեյի գդալ աղով եւ 1/2 բաժակ կաթով:
- Խտացրեք սենդվիչի կեսը ձվի խառնուրդում:
- Խառնել ջերմաստիճանը միջին ջերմության վրա:
- Տապակել սենդվիչը, տաք կարագի մեջ, մինչեւ որ լավ կողմնորոշվում է երկու կողմերում:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացրեք յուրաքանչյուր սենդվիչ ամերիկյան պանրի մի կտոր ավելացրեք եւ կտրելով:
- Ավելացնել 2 ճաշի գդալ կարմրած կարմիր սոխով թունա աղցան խառնուրդը:
- Ավելացրեք 1 թե 2 թեյի գդալով թակած սալորի թթու թունավոր խառնուրդին կամ համտեսել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 418 |
| Ընդհանուր ճարպ | 31 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 287 մգ |
| Նատրիում | 377 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |