Անկախ նրանից, թե ծխելու կամ grilling է brisket , այս մարինադ կավելացնի շատ համը եւ օգնել պահպանել մսի tender.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ կարմիր գինի
- 1/2 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1 1/2 ճաշի գդալ մանանեխ
- 1 1/2 ճաշի գդալ
- կիտրոնի հյութ
- 1 ճաշի գդալ
- գինու քացախ
- 1 ճաշի գդալ ծովաբողկ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ կեյենն պղպեղ (օգտագործեք ավելի քիչ կամ թողնել, եթե նախընտրելի է)
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
Ինչպես դարձնել այն
1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին: Թափել ավելի brisket եւ թող մթնեցնել գիշերում է սառնարան, երբեմն դառնում:
2. Հեռացրեք խնձորից մարինադից եւ եփած մնացած մարինադը 5 րոպեով եփեք, որպես մոպ : Խառնուրդը կշարունակվի մինչեւ 1 շաբաթ սառնարանում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1308 |
| Ընդհանուր ճարպ | 109 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 79 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 3,833 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |