Լցոնված սունկ նման համեղ ու համեղ նախուտեստներ են: Այս բաղադրատոմսը հիմնված է Սթիվի մոր լցոնած սնկով: Նրանք լավագույնն են !!! Նա սառեցրեց սիսեռի կափարիչները մարսա գինու մեջ, եւ դա մեռնելու համար: Գինին ստիպում է սունկը նուրբ եւ խիստ flavorful: Բայց ինձ համար լցոնումը իսկապես լավագույն մասը ... երշիկ, Pecorino պանիր, հացի փշրանքներ, ինչ չպետք է սիրել:
Սնկով սնկով մի քիչ պատրաստում է, բայց մնացած կերակուրը դնելը գերազանց եւ արագ է: Նրանք կարող են նաեւ հավաքվել ժամանակից շուտ եւ պահվել են սառնարանում, մինչեւ դուք պատրաստ եք դրանք ջերմացնել եւ ծառայել:
Սնկով պատրաստել մետաղալարերի դարակ, թույլ է տալիս հեղուկը մի քիչ հեռանալ, ուստի սնկերը չքավոր կլինեն:
Ես սիրում եմ այս ճաշացանկը ծառայել իմ մյուս սիրելի տոնական նախուտեստների, Cheesy Sausage Bread , Queso եւ Sweet and Smoky Cheeseballs- ի հետ : Սրանք բոլորս մեծ նախուտեստներ են ցանկացած երեխայի ցնցուղի, հարսանեկան ցնցուղի կամ տոնախմբության համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2-ից 3 գավաթ marsala գինի
- 1 փաթեթ սնկով (մանկական Portabella)
- 1/2 lb Իտալական երշիկ (ground քաղցր)
- 1/4 բաժակ հացաթխման (տնական, Panko, կամ պարզ)
- 1/4 բաժակ ամբողջական կաթ
- 1/4 բաժակ քերած Pecorino Romano պանիր
- 2 ճաշի գդալ մաղադանոս (թակած իտալական, տափակ տերեւ)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ պղպեղ
- 3 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 փոքր սոխ (դեղին, նուրբ խաշած)
- 1 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 2 Խորովածի քսուք պանիր
Ինչպես դարձնել այն
- Մաքրեք սունկը մանրակրկիտ եւ հեռացնում բխում: Սահմանեք, որ հետագայում բխում եք:
- Լրացրեք մի գավաթ կամ մեծ պլաստիկ տոպրակ, մարսալ գինիով: Ավելացնել սնկի կափարիչները եւ կափարիչը: Տեղադրեք սառնարանում գիշերում, կամ առնվազն 4 ժամ:
- Կտրել սունկը բխում եւ տեղադրվում է գունդի մեջ: Ավելացնել հացաթուզեր: Այս խառնուրդն ամբողջ կաթի եւ սերուցքի պանրի հետ: Թող նա նստի 5 րոպե:
- Ավելացնել grated պանիր, թակած մաղադանոս, աղ, պղպեղ, սխտոր, սոխ, եւ սխտոր եւ սոխ փոշի: Խառնել միավորել: Ավելացնել իտալական երշիկ եւ միավորել ամբողջովին, մինչեւ բոլոր համեմունք / խմորիչ խառնուրդը հավասարապես տարածվում է մսի մեջ:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 աստիճան:
- Սնկային խցիկները սառնարանում հանեք եւ դրանք դուրս գցեք գինուց: Կափարիչները տեղադրեք սառեցնող դարակով թխում թերթիկի վրա: Այս բաղադրատոմսը դարձնում է գերակշռող սնկով, այնպես որ յուրաքանչյուր սունկի գլխարկի համար լցնում է մեծ քանակությամբ լցոն: Կատարել մսի խառնուրդի կլոր գավազան եւ տեղադրել այն սունկի գլխարկի խոռոչի մեջ: Կրկնել բոլոր սնկով: Տեղադրել սունկը միասին միասին սառեցնող դարակով, որպեսզի դրանք ընկնեն:
- Թխել 25 րոպե: Սունկը պետք է լինի ոսկե դարչնագույն: Վերեւում խաշած ռոմոո պանրի եւ թակած մաղադանոսի ցնցուղով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 217 |
| Ընդհանուր ճարպ | 9 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 24 մգ |
| Նատրիում | 292 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |