Երբ դուք կարծում եք, թթվասեր, կաթնաշոռը կարծես ամենից շատ ձեր մտքում է, բայց եւ gan եւ կաթնամթերք չունեցող սննդամթերքները կարող են օգտագործել այս բաղադրատոմսը որպես շտկում: Այս կաթնաշոռի թթվասերի բաղադրատոմսը շատ ավելի լավ է, քան ավանդական tofu- ի վրա հիմնված թթվասերների այլընտրանքը, որը միշտ կարծես թե մի քիչ չափազանց թունդ է կամ մի փոքր էլ «բեղ»: Այս բաղադրատոմսը, սակայն, քիչ ժամանակ է պահանջում սառչելու համար, այնպես որ լավ գաղափար է, որ այն նախօրոք կամ գիշեր դարձնեք, նախքան պլանավորեք ծառայել: Եթե դուք գնում եք խանութ գնված առաջ Follow Your Heart, Tofutti կամ Earth Island ապրանքանիշի Vegan թթվասեր, այս բաղադրատոմսը կտա ձեզ նման համ եւ հյուսվածք: հարուստ, յուղալի եւ հարթ. Որոշ Vegan թթվասեր քաղցրավենիքները ավելացնում են cashews համար ավելի հաստ, լիարժեք համով նրանց համար, ովքեր չեն սիրում օգտագործել սոյայի, ինչպես օգտագործվում է այս բաղադրատոմսով:
Պահպանելով Vegan թթվասեր
Store- ի եւ Vegan- ի թթվասերը կարող են ունենալ շատ ավելի երկար սննդի ժամկետ եւ դա, քանի որ այն ունի պահածոներ եւ խտացնող նյութեր, որոնք չեն օգտագործվում այս տնական ուտեստի բաղադրատոմսում: Այս Vegan թթվասերը կտեւի ամենուրեք 4-ից մինչեւ 14 օր սառնարանում, կախված այն բանից, թե որքան երկար է մնացել, կամ եթե այն «աղտոտված» է թորում կամ այլ պարենային սննդամթերք, որը լցվել է իր կոնտեյներով: Այս Vegan թթվասերը կարող են պահվել սառնարանում, բայց չի կարող սառեցվել եւ թթվել: Այն լավ պահվում է սառնարանային դռան վրա օդային ամուր պլաստիկ կոնտեյներով: Եթե ձեր թթվասերը սկսում են հեղուկ դառնալ, խառնել այն միավորելուց առաջ ծառայելուց, ճիշտ այնպես, ինչպես սովորական թթվասեր :
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ cornstarch
- 1/2 բաժակ սոյայի կաթի փոշի
- 1 բաժակ
- սոյայի կաթ (կամ
- նուշ կաթ )
- 1 բաժակ պարզ սոյայի յոգուրտ (անուշահոտ)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալ
- կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի փոքր բաժակով, խառնել միասին cornstarch եւ 1 ճաշի գդալ ջուր, մինչեւ cornstarch լիովին լուծարվել.
- Փոխանցել մի փոքրիկ կաթսա ջերմությունից: Ավելացնել սոյայի կաթի փոշի եւ 1/3 բաժակ սոյայի կաթ կամ նուշ կաթ, խառնել մինչեւ լուծարված: Աստիճանաբար ավելացնել մնացած սոյայի կաթը կամ նուշ կաթը, մինչեւ խառնուրդը հետեւողական լինի:
- Մթնոլորտային ցածր ջերմաստիճանում ավելացրեք սոյայի յոգուրտը, աղը եւ կիտրոնի հյութը, լավ ներդաշնակեցնելու համար, եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ խառնուրդը thickened, մոտ 3 րոպե:
- Անցնում է տաքացվող ուտեստ, տեղադրեք պլաստիկ փաթեթավորեք ուղղակիորեն թթվասերի մակերեւույթին եւ սառեցրեք սառնարանում 1 ժամ կամ մինչեւ սառը եւ հագեցած: Ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 44 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 31 մգ |
| Ածխաջրեր | 6 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |