Կաթնամթերքի ազատ դիմանալու 5 խորհուրդներ
Անկախ նրանից, թե դուք որոշել եք առանց կաթնամթերքի անվճար առողջության, սննդային մտահոգությունների կամ էթիկական պատճառների գնալ, դա կարող է թվալ առաջին հերթին մարտահրավեր, քանի որ շատ մշակույթներում շատ ուտեստներ ապավինում են կաթնամթերքի, եւ շատ խանութների կողմից գնված կերակուրները պարունակում են կաթնամթերք. Բայց ոչ վախենալ, դա իրականում կարող է լինել ավելի հեշտ, քան կարծում եք, եւ, արդյունքում, դուք վերջ կդնեք եւ շատ ուտեստներ փորձեք, որ դուք երբեւէ չեք մտածել նախկինում:
Կամ նույնիսկ ավելի լավ է, դուք կարող եք վերստեղծել ձեր սիրած կաթնամթերք որպես կաթնամթերք, առանց զոհաբերելու ճաշակի, որը դուք սովոր եք:
Ահա հինգ առաջարկներ, որոնք կարող են օգտակար լինել կաթնաշոռային դիետայի փոփոխություն կատարելիս.
Սննդամթերքի պիտակների վրա կարդացեք կաթնամթերքի բաղադրիչների անունները
Կան շատ սննդամթերքներ, որոնք պարունակում են «թաքնված» կաթնամթերք, որոնք կարդում են պիտակները կարող են զայրացնել, թեեւ կարեւոր խնդիր է սովորել: Սակայն, երբ դուք սովորել եք, թե ինչ եք փնտրում , այն ավելի հեշտ կստանա: Երբ կաթնաշոռային դիմանկարին նոր մարդիկ հարցնում են «հնարքներ» պիտակները կարդալիս, մենք սովորաբար առաջարկում ենք, որ նրանք փնտրում են «Vegan», «dairy free» կամ «pareve» պիտակավորված ապրանքները, քանի որ դրանք չեն պարունակում կաթնամթերքի բաղադրիչներ, պիտակավորված «ոչ կաթնամթերք» հաճախ պարունակում են կաթի պրոտեիններ կամ այլ կաթնամթերքի բաղադրիչներ:
Կուտակեք ձեր մառանն անուշաբույր բաղադրիչներով
Կարեւոր է պարզել, թե ինչն է պարունակում կաթնամթերք `պարզելու այլընտրանքային եւ կաթնամթերք չունեցող փոխարինողներ:
Հետո ձեր խոհանոցը կաթնամթերք չպարունակող կաթսայատների կեղեւով պատրաստելուց հետո սովորեք նախապատրաստել ձեր սիրած բաղադրատոմսերը: Գտեք տեղական մթերային կամ շուկայական մոտեցում կամ առցանց դիստրիբյուտոր, որը կրում է այն ապրանքները, որոնք Ձեզ դուր են գալիս եւ պահում են մի փոքրիկ խանութ `ձեռքի տակ պահելու համար, այնպես որ դուք միշտ ունենաք լակտոզայի ազատ ընտրանքներ շատ եւ ձեր ընտանիքի համար:
Գտեք ձեր անասելի բաղադրատոմսերում կաթնամթերքի համար անապահով փոխարինումներ
Դժվար է մտածել, որ դուք ամբողջությամբ կփոխեք ձեր դիետայի մասին ամեն ինչ, բայց ճշմարտությունն այն է, որ դուք կցանկանայիք ձեր կաթնաշոռային ճաշատեսակներից առաջ կաթնամթերք ստանալուց առաջ: Կազմեք նախորդ ընտրվածների համար բաղադրատոմսերի ցանկը եւ կաթնամթերքի բաղադրատոմսերի որոնումը, որը կբավարարի ձեզ: Անկախ նրանից, թե դուք ինչ-որ մեկին, ով նախընտրում է կատարել ձեր բոլոր կաթնամթերքից ազատ փոխարինումներն ինքներդ, կամ ավելի շուտ փոխարենը պատրաստեք կաթնամթերք չունեցող փոխարինիչներ, որոնք դուք կարող եք ձեռք բերել ձեր տեղական խանութում, պահել նույն գումարը ձեռքին, որ դուք կստանաք այն, մի կաթնամթերք, որը փոխարինեցիք, այնպես որ, երբ պատրաստ ես ինչ-որ բան սովորեցնելու համար, դու չես կարող կապել:
Փորձեք մի նոր բան. Բաղադրատոմսեր եւ ռեստորան
Մենք մարդիկ համառ են, երբ խոսքը գնում է սովորական, ինչպես դիետայի փոփոխության մասին, բայց փոխելու նոր կերակուրը նոր ճաշակի եւ համային տեսությունների ուսումնասիրման մեծ ճանապարհ է, որը դուք այլ կերպ չեք կարող ունենալ: Որոնեք ռեստորանների, որոնք ներկայացնում են Vegan եւ կաթնամթերքի անվճար ու փորձեք դրանք: Վերակառուցել տան համար բաղադրատոմսերը կամ հաճախել այս վայրերը տոնական կամ սոցիալական ժամանակներում: Նոր բացահայտումն օգնում է ձեզ կենտրոնանալ ձեր նոր կաթնաշոռային դիետայի վրա եւ ձեզ որոշ ընտրություններ տալ, երբ ուզում եք խոհարարություն:
Այն նաեւ կբացի ձեզ դեպի նոր բաղադրատոմսեր, փորձելու տանը: Այսպիսով, փորձեք տարբեր էթնիկ կերակուրներ կամ նոր կերակրման մեթոդներ , եւ դուք, հավանաբար, կհասկանաք, որ դրանք նվազեցնելու փոխարեն ընդլայնել եք ձեր ընտրանքները:
Ահա մի քանի սիրելի կաթնամթերքի հավաքածուներ, որոնք կօգնեն ձեզ սկսել.
- Կաթնամթերքի անուշահոտ խնձորներ եւ խոտաբույսեր
- Կաթնամթերքի ազատ ճաշատեսակի բաղադրատոմսեր
- Կաթնաշոռային տորթ բաղադրատոմսեր
- Կաթնաշոռային շոկոլադի բաղադրատոմսեր
- Կաթնամթերք-Free Cookie Recipes- ը
Գտեք եւ ցուցադրեք «Հեշտ» կաթնամթերքից ու ճաշատեսակներից
Լավագույն լավագույն կաթնամթերքի բաղադրատոմսեր եւ ճաշատեսակներ գտնելուց հետո, դուք կարող եք նաեւ պարզ բաղադրատոմսեր որոնել, որպեսզի ավելացնեք ձեր ռեպերտուար: Եթե դուք խրախուսում եք ձեր ընտանիքին մասնակցությունը կամ կաթնամթերք չունեցող երեխայի համար կերակուր պատրաստելը, արագ եւ պարզ բաղադրատոմսեր պահելը եւ մատուցվող նախուտեստները կարեւոր են ոչ միայն լավ ուտել, այլ նաեւ պահպանել դրական հարաբերություններ սննդի հետ:
Նպատակն այն է, որ չկատարեն այս փոփոխությունը, բայց տեսնեք, որ լավ է դարձնում կաթնամթերքի անջատիչը: Արագ սնունդն ու խորտիկների ընտրությունը, որ դուք վայելում եք, հեշտ ճանապարհ է խուսափելու ձեր սիրած սննդամթերքի «զրկված» զգացումից: Այս տնական կաթնաշոռային մանկական նախուտեստները մի քանիսն են, եւ մի քանիսը կարող են նախօրոք պատրաստվել եւ սառեցվել կամ պահվել ավելի ուշ:
Արագ բրնձի, վաֆլի եւ աղանդերի համար այս կաթնաշոռային խմորիչ խառնուրդը եւ կաթնամթերք չպարունակող նրբաբլիթ խառնուրդը հեշտ է գտնել ավելի մեծ grocers- ում, ինչպես նաեւ առողջապահական սննդի խանութներում, եւ նրանք որոշ ժամանակ կրճատում են այդ ճաշատեսակների պատրաստման խառնաշփոթը զրոյից.