Հարց. Ինչ է տարբերությունը լակտոզայի անհանդուրժողականության եւ կաթնամթերքի ալերգիայի միջեւ:
Մարդիկ հաճախ խոսում են կաթնային ալերգիայի մասին, կարծես թե դրանք քաղցկեղային անհանդուրժողականություն են, բայց չեն տարբերվում երկու տարբերակներից: Եթե այո, ապա ինչպես են դրանք տարբերվում:
Պատասխան.
Այո, լակտոզային անհանդուրժողականությունը եւ կաթնամթերքի ալերգիան (հաճախ նաեւ կաթնային ալերգիա ), ըստ էության, բավականին տարբեր են, եւ հիմնական տարբերությունները պետք է անդրադառնան մարմնի պատասխանին կաթնամթերքի սպառման եւ կաթնամթերքի մասերի վրա:
Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը վերաբերում է կաթը ճիշտ ձեւակերպելու եւ նյութափոխանակելու անկարողությանը, որը կաթում disaccharide (շաքար) բաղադրիչն է: Այս անբավարարությունը լակտազի անբավարար քանակի արդյունքն է, բնական աղբի լակտոզը կոտրելու համար անհրաժեշտ բնական երեւույթը: Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը հաճախ տառապում է անհարմար ախտանիշների տարբեր մակարդակներով, ինչպիսիք են շագանակագեղձի եւ այլ ստամոքս-աղիքային խնդիրներ, բայց ախտանշանները կյանքի սպառնալիք չեն կամ դեֆիլիտացիան, ինչպես նաեւ կաթնային ալերգիայի հետ կապված:
Կաթնային ալերգիան կամ կաթնային ալերգիան, սակայն, ավելի լուրջ է, քանի որ ներառում է իմունային համակարգը: Իսկ կաթնային ալերգիաները բավական տարածված են, չնայած ոչ թե որպես լակտոզայի անհանդուրժողականություն: FARE- ի (Food Allergy Research and Education) համաձայն, կաթնամթերքի ալերգիաները ամենատարածված սննդային ալերգիաներն են նորածինների եւ փոքր երեխաների համար: (1) FARE- ը շարունակում է բացատրել, որ կաթի ալերգիան անպտղություն է իմունային համակարգի նկատմամբ, որոշակի սպիտակուցի համար, որը այնուհետեւ առաջացնում է մարմինը արձագանքելու ցանկացած ախտանիշի հետ, որը կարող է տարբեր լինել մեղմից լուրջ:
Մարդիկ կարող են ապրել փորոտիքներով, քրիզինգով, փսխում, աղեստամոքսային խնդիրներ, ինչպիսիք են `լուծը, կամ որոշ հազվագյուտ դեպքերում նույնիսկ անաֆիլաքսիսը: (Ահա թե ինչու է կարեւոր նաեւ իմանալ լակտոզայի եւ կաթնամթերքի միջեւ եղած տարբերությունը, երբ պիտակավորումը կարդալիս:)
Կաթնային ալերգիայի հետ կապված մարդը հաճախ ալերգիկ է կաթում երկու հիմնական սպիտակուցներից մեկի ` կազինինի կամ շիճուկի (այսինքն, նորից տարբերվում է շաքարային բաղադրիչի քաղցկեղից):
Այսպիսով, դուք կարող եք հետաքրքրել. Ինչպես ես իմացա, թե արդյոք ես լակտոզայի անհանդուրժող եմ կամ կաթի ալերգիա ունեմ: :
Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը կարող է դժվար լինել ախտորոշելու համար, բայց բժիշկը կարող է խնդրել ձեզ պահել սննդի օրագիր, փորձելու համար պարզել, թե ինչ մթերքները ձեզ տալիս են բացասական մարսողական ախտանիշներ: Սննդի ալերգիայի ախտորոշման համար բժիշկը կարող է բացահայտել արյան ստուգումը եւ / կամ մաշկի թեստը, եւ եթե փորձությունը չի կարող հաստատել սննդի ալերգիա, նրանք կարող են փորձել կառավարել բանավոր սննդի թեստը, որտեղ դուք կերակրում եք տարբեր սննդամթերքներ (ներառյալ կաթնամթերք) տեսնել, թե որն է ռեակցիան:
Երբ դուք ունեք ախտորոշում, ժամանակն է սկսել ապրել կաթնային ազատ ապրելակերպի նման շատ մարդկանց եւ մշակույթների արդեն իսկ անել: Կարդացեք արագ հոդված ` Ինչպես գնալ« Կաթնամթերքի ազատ » եւ հետո սկսեք գտնել անուշաբույր բաղադրատոմսեր ձեր սիրած ուտեստների համար: Ահա մի քանի հիանալի վայրեր, որոնք սկսվելու են.