With mozzarella, թարմ ռեհան եւ արեւի չորացրած լոլիկ , այս օմլ բաղադրատոմսը պիցցա է նախաճաշի ձեւով: Կատարեք այս օմլիկի բաղադրատոմսը Մայրիկի օրվա նախաճաշի կամ ցանկացած հանգստյան օրվա նախաճաշի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ լոլիկ (արեւի չորացրած, կտրված շերտերով)
- 1 բաժակ mozzarella պանիր (shredded)
- 1/4 բաժակ ռեհան (թարմ, շերտավորված)
- 1 ճաշի գդալ եւ 1 թեյի գդալ Parmesan պանիր (Նյութի մանր խորոված)
- 12 ձու
- 1/2 բաժակ կաթ
- 1/4 բաժակ կարագ
- Աղը համտեսել
- Pepper համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat վառարան մինչեւ 200˚F: Տեղադրել արեւի չորացրած լոլիկները մի փոքրիկ ամանի մեջ: Նրանց ամբողջովին ծածկել եռացող ջրով: Դուրս մի կողմ դնել 10 րոպե, կամ մինչեւ ձեր բաղադրիչների մնացած մասը հավաքեք: Երբ լոլիկները վերականգնվել են, թափեք հեղուկը: Կազմակերպել մոցարելլա պանիրը, ռեհանն ու պեմզան պանիրը, ափսեի մոտ, կամ ափսեի մոտ, հեշտ մուտքի համար:
- Փոքր ամանի մեջ 3 ձու է ծեծում `2 ճաշի գդալ կաթով: Ջերմաստիճանը միջին (10 դյույմ) չժանգոտող բաճկոն է միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացրեք կարագի եւ նրբաթիթեղի խառնուրդը ամբողջովին ծածկված կարագով: Երբ կարագի փրփուրը ավելացնում է ձվի խառնուրդը եւ օգտագործեք ռետինե սպաթուլա, արագորեն մի քանի վայրկյան տապակած ձվերի մեջ խառնել ձվերը, այնուհետեւ թափահարել տապակել, հավասարապես տարածել ձվերը եւ թող խառնել միջին ջերմաստիճանը մինչեւ ձու մինչեւ ձու: Շաղ տալ 1/4 բաժակ մոցարելլա, 1 ճաշի գդալ ռեհան, 1/4 բաժակ լոլիկ եւ 1 թեյի գդալ պարմեզան պանիր ձվածեղի կեսից ավելի: Հավկիթի ձմեռը թույլ է աղով եւ պղպեղով: Սկսեք ռետինե սպաթուլին թույլ մյուս կեսին, որպեսզի համոզվեք, որ այն չի խրված, ապա նրբորեն հարթեցեք ձվի խառնուրդը լցնում: Թող պանիր եւս մեկ րոպե կամ երկու եփեք, պանիրը հալեցնում է, ապա սալյամի մեջ ձվաձեւ սալիկից սահեցրեք թիակի վրա:
- Շարունակեք տաքացնել 200˚F ջեռոցում, իսկ դուք կրկնում եք Քայլ 2-ը, մնացած բաղադրիչներով լրացուցիչ օմետներ պատրաստելու համար: Ծառայել օմլետները ջերմ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 462 |
| Ընդհանուր ճարպ | 34 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 12 գ |
| Խոլեստերին | 680 մգ |
| Նատրիում | 489 մգ |
| Ածխաջրեր | 9 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 29 գ |