Խրթխրեցրեք ինքներդ ձեզ համար հաճելիորեն բաղադրատոմսով կաթնաշոռով ձվով խոզերի համար: Ծխախոտ ձուները կատարյալ են ձիթապտղի, թեթեւ, ինչպես նաեւ փետուր խմորեղենի համար:
Իմ տանը այս բաղադրատոմսը Սուրբ Ծննդյան առավոտյան կեռ է: Ես սովորաբար գնում եմ կրոյցենտներ իմ տեղական հացթուխի մեջ, սակայն սառեցված կրոյացիան նաեւ լավ է աշխատում: Բայց, եթե դու մաքրագործես, ահա թե ինչպես կարելի է կրոյցանտները զրոյից անել :
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 խանութից գնել կրոյցանտներ
- 6 լրացուցիչ մեծ ազատ պարունակող ձու
- 2 ճաշի գդալ կաթ
- 1/2 թեյի գդալ ծովի աղ
- 3 ճաշի գդալ թակած շիվեր
- 1 1/2 ճաշի գդալ կարագ
- 10 կեռ լոլիկ, եռաժանի համար զարդարի համար
- Լրացուցիչ ծովային աղ աղաղակելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը շատ ցածր ջերմության մեջ կդնի եւ դրա մեջ կրոյցանտները տեղադրեք ջերմ պահելու համար, երբ պատրաստեք ձվերը:
- Կաթը, աղը եւ շիվը խառնել է ձվերը մինչեւ գարշապարը `մոտ 1 րոպե:
- Կաթը տաքացնելով միջին ցածր ջերմության վրա: Մի անգամ հալված, լցնել ձվերը տապակի մեջ եւ թող նստեն մոտ 30-40 վայրկյան, կամ մինչեւ նրանք շատ փոքր են: Օգտագործելով մետաղյա կամ փայտյա սպաթուլայի մեջ, ձվերը կենտրոնին մղելիս, իսկ թեքահարթակի վրա թխել բիտերը եփելու համար
- Զատեք ձվերը նրբորեն սպաթուլայի հետ եւ պահեք դրանք կենտրոնին: Դա արեք մոտ 1-2 րոպե: Ձվերը դեռ պետք է լինի ամուր, բայց խոնավ, երբ դրանք հեռացնեք ջերմությունից:
- Հեռացրեք կրոյցենտները վառարանից եւ տեղը սպասարկող սալիկների վրա: Կտրտեք կրոյցենտները երկուսի վրա, տեղադրելով ձվերի մի մասը ներքեւի մասում: Փոխարինեք գագաթներով եւ ծառայեք թարմ կեռ լոլիկի կողմով: Շաղ տալ աղով, եթե ցանկանաք:
Խմբագրված է Բարբարա Ռոլեկը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 268 |
| Ընդհանուր ճարպ | 14 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 324 մգ |
| Նատրիում | 359 մգ |
| Ածխաջրեր | 19 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 19 գ |