Boneless հավի բաճկոնները համեղ խորովածի են պատրաստում, եւ նրանք ունեն կեսից պակաս ճարպ եւ շատ ավելի քիչ կալորիա, քան խոզի ուսը: * Այս բաղադրատոմսը կատարվում է հավի ձիերով եւ համեղ տնական խորովածի սոուսով :
Օգտագործեք թակած կամ շրձկովված հավերը սենդվիչներ կամ սլաքեր սալորով թթու շերտով եւ կողմնակի վրա պատրաստված լոլիկի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- Հավի համար.
- 8 հավի բաճկոն (մոտ 2 ֆունտ, անբավարար, առանց մաշկի)
- 1/2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- ցեց կեյենն պղպեղ
- Խորովածի սոուսի համար.
- 1 1/2 բաժակ տոմատի ketchup
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար, փաթեթավորված
- 1 ճաշի գդալ մածուկ
- 1 ճաշի գդալ
- սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ խնձորի քացախ կամ գինու քացախ
- 1/2 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
Ինչպես դարձնել այն
- Հավի ձագերը դնել սննդի պարկի մեջ: Միավորել ալյուրը, 1/2 թեյի գդալ սխտորի փոշին, աղը, պղպեղը եւ կեյեննը: Ալյուրի խառնուրդը տոպրակի մեջ դնել եւ թափահարել հավի կտորները:
- Մի մեծ բրուտի մեջ կարագը եւ յուղը ջերմացնում են միջին ջերմության վրա: Ավելացնել հավի ձողիկներ եւ շագանակագույն բոլոր կողմերից:
- Միեւնույն ժամանակ, սոուս բաղադրիչները մի փոքր կաթսայում միացրեք: Խառնուրդը բերել պղպեղին, հաճախ բորբոքելով: 1 րոպե եփ գալ, ապա հեռացնել ջերմությունից:
- Դրեցրեք շագանակագույն հավի բշտիկները դանդաղ կաթսայի վառարանների մեջ: Թխել մոտ 1 բաժակ տաք խորովածի սոուսի խառնուրդի վրա հավի վրա եւ վերածել բոլոր կտորները մանրակրկիտորեն:
- Ծածկեք եւ եփել 5-10 րոպե ցածր ժամերով, կամ մոտավորապես 3-4 ժամվա ընթացքում: Հավը պետք է հեշտությամբ փաթաթվի պատառաքաղով: Կտրել կամ հալեցնել հավի:
- Ծառայել շրձեցված հավերը տապակած տապակով կամ սահեցրած տապակով, սալորով թթուներով եւ կաղամբով:
* Կալորիականության եւ ճարպի համեմատությունը, ըստ կալորիականության հաշվարկի
Boneless անզգայուն հավի մրգեր (4 ունցիա); 170 կալորիա, 11 գ ընդհանուր ճարպ
Boneless չամիչի ուսի տապակ (4 ունցիա); 290 կալորիա, 23 գ ընդհանուր ճարպ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 386 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 794 մգ |
| Ածխաջրեր | 27 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 32 գ |