Բրիտանացի կամ իռլանդական թխված լոբի կարողությունը բացելը եւ տոստի վրա տաք ծառայելը հանդիսանում է վերջնական, համեղ, արագ սննդամթերք, եւ կա մի հազվագյուտ տուն, որը պահպանում է անագ: Սակայն տնական թխված լոբի ավելացնում է եւս մեկ հարթություն. ոչ միայն նրանք համեղ են, դուք կարող եք վերահսկել, թե ինչ է կատարվում եւ խուսափել պահածոյացված տեսակի մեջ առկա շաքարավազից:
Կարեւոր է նաեւ, որ ձեր սեփական լոբի պատրաստելը, ի վերջո, ոչ միայն սննդարար է, այլեւ ավելի տնտեսապես: Ի տարբերություն այն բանին, որ դուք կախված եք սայլից, այդ լոբիները մի քիչ ժամանակ են վերցնում: Բայց մեծ պտուղ պատրաստեք, քանի որ դրանք շատ լավ են սառչում:
Լոբի հանդիսանում են լիարժեք անգլերեն կամ իռլանդական նախաճաշի կարեւոր մասն կամ դուք կարող եք նրանց ծառայել տապակած ճաշի համար: Peas, լոբի եւ pulses ոչ միայն համեղ են: նրանք նույնպես լավ են ձեզ համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 110 գ (1/2 բաժակ) չորացրած սպիտակ զարդաքանդակներ
- 1 փոքր սոխ (փռված)
- 4 մեխակ
- 4 թեյի գդալ լոլիկի խտանյութ
- 6 սեւ պղպեղ
- 1 լյարդի տերեւ
- 4
- թարմ կաղամբի տերեւները
- 6 խոշոր մոխրագույն սխտոր (կեղեւ)
- 1 կարող է թակած լոլիկ
- 1 տոմատ (շաքարավազ, կեղեւավորված եւ անուշաբույր)
- Աղի աղ
- Աղացած աղացած սեւ պղպեղի խառնում
- Լրացուցիչ: 2 ճաշի գդալ հավելյալ ձիթապտղի յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել չորացրած լոբի խոշոր ամանի մեջ կամ տապակով, սառը ջրով ծածկել եւ թողնել գիշերը ներծծում:
- Հաջորդ օրը լվանալ լոբի եւ տեղը մեծ ջեռոցում կամ խորոված խորոված անագի մեջ, ապահովելու համար բավարար սառը ջուր:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 320 F / 160 C / Գազ 3.
- Պիրսը փխրեց սոխը մոխրագույնների հետ եւ ավելացրեք լոլիկի խտանյութի, սեւ պղպեղի, բեյթի տերեւի, եղեգի, սխտորի եւ պահածոյացված լոլիկի 2 թեյի գդալով լոբի: Պատրաստեք վառարանով եռացրեք այն, ապա վառարանում տեղադրեք մոտավորապես 2 ժամից 3 ժամ, մինչեւ լոբուները շատ փափուկ լինեն:
- Ժամանակ առ ժամանակ ճաշ պատրաստելու ժամանակ ստուգեք լոբիները չորանում: Եթե նրանք կարծես թե իջնեն ջերմությունը եւ մի քիչ եռացող ջրով ավելացնեն:
- Հեռացրեք պղպեղի տերեւը, մեխերը եւ սոխը: Ավելացնել թխված լոլիկի եւ մնացած լոլիկի խտանյութը, թափահարեք, ապա եփել 30 րոպե ավելի: Season- ը համտեսել եւ ծառայել, եթե օգտագործելով ձիթապտղի յուղով:
Նշումներ
- Փորձեք ավելացնել մի քիչ կարրի փոշի լոբիին համեղ այլընտրանքի համար, որը լավ է տոստի վրա կամ թխած կարտոֆիլի վրա :
- Երբ նախապատրաստում եք նախկինում չորացրած լոբի կամ զարկերակի պատրաստումը, դուք երբեք չպետք է ճաշ պատրաստելիս: Խոհարարական գործընթացի ընթացքում աղը ավելացնել լոբի կոշտ: Թողնել այն մինչեւ կերակրատեսակն ավարտված է, ապա ձեր ճաշակի սեզոնը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 110 |
| Ընդհանուր ճարպ | 5 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 37 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 3 գ |