Մեքսիկական ռեստորանում ճաշելու լավագույն մասը այն է, որ գեղեցիկ ծաղկաման, թարմ պատրաստված սալսա եւ բարակ եւ խիտ տտիլլա չիպսեր: Ես պարզապես սիրում եմ այն: Ես միշտ մտածում էի, թե ինչպես են պատրաստել նման համեղ սալսա: Փորձարկելուց հետո գիտեի, որ դա թարմ լոլիկով չի արտադրվել, բայց ես նաեւ գիտեի, որ այն շատ հաստ եւ սմբակավորված սալսա չէ, ինչպես շատ լարվածներ: Գաղտնիքը .... ՊԱՀԱՆՋՎԱԾ ՏՈՄԱՏՈԶՆԵՐԸ Նրանք բավականին եփում են առանց jarred սոուսով դառնալու եւ սալսա տալիս են մեծ հյուսվածք:
Այս սալսան այնքան էլ հեշտ է դարձնում: Պարզապես ավելացրեք լոլիկները, cilantro, աղը, կրաքարի հյութը, սխտորը եւ սոխը, սննդի պրոցեսոր կամ բլենդերի մեջ եւ խառնեք: Ինձ դուր է գալիս, որ այն նստել է սառնարանում, առնվազն մեկ ժամ, որպեսզի համը կարող է միավորել: Դուք կարող եք այն պահել սառնարանում մինչեւ երկու շաբաթ: Impress ձեր բոլոր ընկերներին, բերելով այս սուպեր հեշտ սալսա մի կողմ. Կամ պարզապես ծառայեք այն ձեր քաղցած ընտանիքին:
Ծառայել այս սալսայի հետ կիտրերով կամ վերեւում կաթնաշոռով պատրաստված ձու կամ խառնել այն նախաճաշիկ բրիտոսներին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 խոշոր սոխ (մոտավորապես թակած)
- 4 մեխակ սխտոր
- 1 կրաքարի (juiced)
- 26 ունց կարող է լցնել պոմիդոր
- 1 փունջ cilantro (բխում է հեռացվել, մոտ 1/4 մի բաժակ թակած)
- 1 ճաշի գդալ աղ
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները blender կամ սննդի պրոցեսոր:
- Pulse- ն մինչեւ սալսան նուրբ ձեւով: Եթե դուք նախընտրում եք այն, ապա ավելի քիչ ժամանակ եք պահանջում: Պարզապես համոզվեք, որ սոխն ու սխտորը լիովին թակած են:
- Տեղադրված սալսան տեղադրեք հերմետիկ կոնտեյներով եւ պահիր սառնարանում: Սալսան կարելի է մատուցել հենց այն ժամանակ, բայց դա ամենից լավն է, եթե այն նստում է առնվազն մեկ ժամ: IT- ը կշարունակի սառնարանում 2 շաբաթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 35 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 587 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |