Կարճ պատասխան, ոչ, կարագը ուոգան չէ: Բայց եթե հարց եք տալիս, ապա, հավանաբար, ավելի շատ տեղեկությունների կարիք ունեք, որոնք կօգնեն հասկանալ, թե ինչու կարագը vegan չէ, եւ կախված նրանից, թե ինչու եք հարցնում, գուցե կարիք լինի ավելին իմանալ, թե ինչն է ճիշտ: Vegan է, թե ինչ է, հենց կարագը (կամ այն, ինչ նշանակում է, երբ դուք լսել կամ տեսնել «Vegan կարագ» բառերը):
Ինչ է Vegan?
Vegan- ը այն մարդն է, ով կենդանիներից եկած որեւէ կերակուր չի ուտում:
Դա ներառում է միս, իհարկե, բայց այն նաեւ ներառում է ձու, կաթնամթերք եւ այլ կենդանական արտադրատեսակներ: Այսպիսով, պարզաբանելու համար, որ Vegans չեն ուտում որեւէ տեսակի միս (տավարի, հավի, ձկան, ծովախեցգետին, համբուրգեր եւ այլն), ցանկացած տեսակի կաթնամթերք (կաթ, պանիր, կարագ, պաղպաղակ եւ այլն) որը պարունակում է պեպպերոնի պիցցա, պարզ պանիր պիցցա, օմլետներ, ձու աղցան եւ այլն: Հիշեք, որ սա տարբերվում է բուսակերներից , որն այն է, ով խուսափում է բոլոր կենդանական անասուններից, բայց սովորաբար օգտագործում է ձու եւ կաթնամթերք:
«Vegan» բառը նաեւ օգտագործվում է որպես ադիբուդի նկարագրելու սննդամթերք, որոնք ազատ են կենդանական արտադրանքներից եւ ամբողջությամբ պատրաստված են բույսերից, ինչպիսիք են մրգերը, բանջարեղենը, լոբի, ոսպը, ամբողջական ձավարեղենը եւ ընկույզը եւ այդ կերերից պատրաստված ցանկացած բան, tofu եւ միս փոխարինողներ :
Ինչ է կարագը:
Կարագը պատրաստվում է սերուցքից, որը կովի բարձր ճարպային մաս է, որը գալիս է կովից:
Ավանդաբար, կարագի սահմանումը շատ պարզ է, եւ տեսականորեն, կարագը պարունակում է ոչ պակաս, քան կրեմը, բայց եթե գնում եք մթերային խանութ, կտեսնեք տասնյակ տարբեր ապրանքներ `« կարագ »: Քանի որ սննդի արտադրողները շատ տարբեր սննդային հավելումներ, քիմիական նյութեր եւ լրացնողներ են ավելացնում, դա կարող է մի փոքր խառնաշփոթ լինել այն բանի վրա, թե ինչն է դա:
Այսպիսով, ամփոփելու համար, քանի որ կարագը գալիս է կովիից, որը ծագում է կովիից, եւ ուտանները չեն ուտում ոչ մի ապրանք, որը գալիս է կենդանիներից, պարզ է, որ կարագը vegan չէ եւ պետք է խուսափել վարակ ուտելուց:
Ուրեմն ինչ է «Vegan կարագ»:
Երբ եք լսում կամ տեսնում «Vegan կարագ» բառը, դա մի քիչ սխալ է եւ ստեղնաշար, որն իսկապես քննարկվում է: Ավելի լավ եւ ավելի ճշգրիտ անուն կլիներ «կիտրոնի փոխարեն փոխարինեց բուսակերները» կամ «բուսական յուղի նմանատիպ ապրանք»: Այս խառնաշփոթությունից խուսափելու համար շատերն այն անվանում են որպես «Vegan մարգարին» , քանի որ դա ավելի ճշգրիտ է:
Vegan կարագը իրականում կարագ չէ: Այն պատրաստված չէ կաթից, կամ կրեմից կամ որեւէ կենդանուց ստացված որեւէ ապրանքից: Սովորաբար, բուսական յուղը պատրաստվում է նավթի եւ այլ բաղադրիչների օգտագործմամբ, այնպիսի ապրանք ստեղծելու համար, որը նայում է, գործում է եւ ճաշակ է նման կարագի մեջ, բայց իրականում կարագ չի: