Երբ դուք սեղանի վրա ճաշ է պատրաստում, բայց շատ զբաղված եք պատրաստել (կամ պարզապես զգում եք, որ ամբողջովին շեղվելով), ինչու չեք հանգստանալու: Jarred Duck սոուսը շատ փոքր ջանքերով սեղանի վրա դնում է համեղ հավի ուտեստը: Պահպանեք այսպիսի բաղադրիչի 2-ը բաղադրիչ տարբերակը, կամ ստացեք (ընդամենը մի փոքր) ավելի մանրակրկիտ քաղցր եւ թթու հավով պղպեղով եւ արքայախնձորով: Ծառայել շոգեխաշած բրինձով , բրոկկոլի կողմով , եւ voila! ընթրիք է սպասվում:
Թարմացվել է Միրի Ռոտովիցցը
Ինչ պետք է ստանաք
- Recipe 1 - 2 բաղադրիչ քաղցր եւ թթու հավ.
- 1 ամբողջական հավ (մոտավորապես 3-ից 3 1/2 ֆունտ կամ 1,5 կիլոգրամ), կտրեց 8 հատ
- 1-1 / 2 բաժակ կարտոֆիլային բադ սոուս, օրինակ `Ոսկու
- Բաղադրատոմս 2 - քաղցր եւ թթու հավակ պղպեղով եւ արքայախնձորով.
- 1 ամբողջական հավ (մոտավորապես 3-ից 3 1/2 ֆունտ կամ 1,5 կիլոգրամ), կտրեց 8 հատ
- Պապրիկա
- Սխտոր փոշի
- Սեւ պղպեղ
- 2-ից 3 ճաշի գդալ չեզոք կամ համեմված յուղ, ինչպիսիք են կանոլան կամ արեւածաղիկը
- 1 սոխ, փեղկված, կտրված եւ նիհար կտրատված
- 1 կարմիր պղպեղ պղպեղ, կտրեց շերտերով
- 1 կանաչ զանգի պղպեղ, կտրեց շերտերով
- 1 1/2 բաժակ թարմ կամ պահածոյացված արքայախնձորի կտորներ (drained, եթե պահածոյացված)
- 1-1 / 2 բաժակ կարտոֆիլային բադ սոուս, օրինակ `Ոսկու
Ինչպես դարձնել այն
Դարձնել բաղադրատոմսը 1 (2 բաղադրիչ քաղցր եւ թթու հավ):
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 400 ° F (205 ° C): Նավթը 9x13x2 դյույմանոց թխման տոմ, կամ լվացեք ոչ փայտով պատրաստվող սփրեյով:
2. Խոզապուխտ կտորները մեկ շերտով կազմակերպել խմորի մեջ: Բշտիկի սոուսը լցնել հավի վրա:
4. Տապակել փայլաթիթեղով եւ թխել նախնական վառարանում 40 րոպե: Բացահայտեք տապակը, հավկիթը խառնելը եւ թխել եւս 30 - 45 րոպեով, կամ մինչեւ հավի խաշել եւ եփվել, հյութերը թափանցել, եւ մսամթերքի հստակ մասում տեղադրվել է ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափ, առնվազն 165 ° F (74 ° C):
ԿԱՄ
Քաղցր եւ թթու հավկիթ `պղպեղով եւ արքայախնձորով.
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 400 ° F (205 ° C): Նավթը 9x13x2 դյույմանոց թխման տոմ, կամ լվացեք ոչ փայտով պատրաստվող սփրեյով:
2. Խոզապուխտ կտորները մեկ շերտով կազմակերպել խմորի մեջ: Շաղ տալ սեւ պղպեղով, սխտորով փոշի եւ սեւ պղպեղով: Տապակել փայլաթիթեղով եւ թխել նախնական ջեռոցում 40 րոպե:
3. Մինչ հավերը թխում է, յուղը ջերմացրեք խոհարարի տապի կամ խոշոր բռնակով: Ավելացնել սոխ եւ պղպեղ եւ սեղմել մինչեւ մրցույթի, մոտ 3 - ից 5 րոպե: Խառնել արքայախնձորի կտորների եւ բադի սոուսի մեջ եւ հեռացնել ջերմությունից:
5. Զգուշորեն ջեռոցում ջեռոցից հանեք, բացեք եւ լցրեք սոուսը հավի հավի վրա: Վերցրեք ջեռոցը ջեռոցում եւ եփեք 30 րոպե 45 րոպեով կամ մինչեւ հավի խաշած եւ եփում են, հյութերը հոսում են, եւ մսամթերքի հստակ մասի մեջ տեղադրվող ակնթարթորեն կարդացող ջերմաչափը առնվազն 165 ° F (74 ° C):