Ձեր խոհանոցի ստեղծման համեմունքների ցանկ
Եթե դուք պարզապես ստեղծում եք տունը, դուք կցանկանաք պատրաստել եւ պահել մի քանի համեմունքներ ձեռքին, որպեսզի պատրաստ լինեք ընդամենը ցանկացած բաղադրատոմսի համար: Չկա ոչ մի վատ բան, քան շվեդական կոլոլակները, ինչպիսիք են մայրիկը, որը նման էր մայրիկին, միայն հասկանալ, որ երբեք չեք գնացել շագանակագույն շաքար ձեռք բերելու համար: Եվ այո, շագանակագույն շաքարավազը համեմունք է `սննդին ավելացնում է համը: Համեմունքները դուրս են գալիս սովորական ketchup, մանանեխ, աղ եւ պղպեղից:
Անշուշտ, ձեզ հարկավոր է նաեւ, բայց լավ խոհանոցը պահանջում է ավելի շատ, այնպես որ դուք չեք գտնում շուկայի դուռը, ամեն անգամ ուզում եք եփել:
Ահա որոշ բաների ցանկ, որոնք հավանաբար ցանկանում եք պահել ձեր սառնարան կամ սառնարան: Չիլիի սոուսը ոչ բոլորի համար է, իսկ դուք կարող եք լինել շվեդական կոլոլակների հոյակապ երկրպագու, այնպես որ դուք անպայման պետք է այդ շագանակագույն շաքարավազը որոշակի ժամանակով:
Կարկանդակի հիմունքներ. Համեմունքներ
- Խորովածի սոուս. Դուք միշտ կարող եք կատարել ձեր սեփականը, եւ դա, հավանաբար, իդեալական է, բայց դուք կարող եք ժամանակ չունենալ, եթե հանկարծ որոշեք գորգերի վրա կախել գետնին:
- Capers : Այս անխափան ծաղիկ buds է prickly բազմամյա բույսերի անփոխարինելի է միջերկրածովյան ճաշատեսակների.
- Chili paste, փոշի եւ սոուս. Սա եւս մեկ տարածաշրջանային խոհանոցային բաղադրիչ է, մասնավորապես, լատինաամերիկյան եւ թայերեն, բայց չիլիի մեջ շատ այլ օգտագործում կա, ինչպես օրինակ, սաղավարտի պոմպը:
- Chutney : Chutney հնդկական համեմունքն է եւ կան մի քանի սորտեր, որոնք մատչելի են տարբեր բանջարեղենով, մրգերով եւ համեմունքներով:
- Hoisin սոուս . Սա անհրաժեշտ է, եթե ցանկանում եք դարձնել ասիական ճաշատեսակներ:
- Մեղր . Անկախ նրանից, թե դուք այն թեյ եք դնում, երբ դուք ունեք սառը ցնցուղ կամ դուր է գալիս գդալ խոզապուխտ, սա այն համեմունքներից մեկն է, որն ունի բավարար քանակությամբ օգտագործման համար անհրաժեշտ խոհանոց:
- Horseradish : Դա ընդամենը համեմունք է, այն ունի բավականին մի քանի դեղամիջոցներ, բայց պարզապես փորձեք կատարել կոկտեյլ սոուս առանց դրա:
- Թեժ պղպեղի սոուս. Սա մեկն է, որը կախված կլինի կրակոտ ճաշակի ձեր հավասարակշռությունից, բայց դուք կցանկանաք այն ձեր մառանով, եթե ցանկանում եք ձեր աչքերը ջրի մեջ, երբ դուք կծում եք ձեր սիրած կերակուրի մեջ: Դուք կարող եք ճզմել որոշ քանակությամբ բաղադրատոմսեր:
- Ketchup : տաք շներ: Համբուրգերներ: Տնական խորովածի սոուս: Տնական թխված լոբի: Դուք ստանում եք այն գաղափարը, որ առանց խոհանոցը կարող է գոյատեւել առանց այս մեկի:
- Maple sirop : Սա պետք է ունենա, եթե դուք սիրում սքանչելի նախաճաշեր, որոնք ներառում են բլիթներ եւ waffles, բայց Maple օշարակ oh- այնքան շատ ավելին: Այն ավելացնում է միայն քաղցրավենիքի ճիշտ շոշափելիությունը `սաղավարտներից բաղկացած բաղադրատոմսեր մինչեւ թխած իրեր:
- Marmalades- ի մասին. Այդ անուշաբույր նախաճաշերի մասին եւ կողոպտելու եւ հանգստյան օրերին ... կցանկանայիք մեկ կամ մի քանի մարմարադներ ձեռք բերել ձեր կենացն ու պղպեղի համար, եւ այո `glazes եւ թխած ապրանքի համար:
- Մոլասս . Ոչինչ չի մնում մկնդեղների բլիթները: Սա նաեւ խիստ բաղադրիչ է խրթխրթան խոզի եւ շատ հարավային ուտեստների մեջ:
- Սնկով: Անկախ նրանից, թե դրանք չորացրած կամ պահածոյացված են, սնկով սնունդը բաղադրատոմսեր ունի: Պահածոյացված կամ չորացրած բազմազանությունը մեծ է մի պտույտով, եթե դուք ստանում եք խթանող ճաշ պատրաստելու հորդոր, բայց չցանկանաք դուրս գալ շուկա, որպեսզի թարմ սունկ ձեռք բերենք:
- Mustards : Սերմերից մինչեւ դեղին դեղին մինչեւ Դիջոն, դուք կցանկանայիք մի շարք ձեռքերով ձեռք բերել, եթե ցանկանում եք պատրաստել:
- Յուղեր. Համալիր ամբողջ տեսականիով, որպեսզի դուք միշտ ունենաք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է. Ձիթապտղի, մրգահյութ, սոյայի, կանոլա, քնջութ եւ գետնանուշ, ընդամենը մի քանի անուն:
- Ձիթապտուղներ . Տեղադրել սեւ եւ կանաչ ձիթապտուղներ: Նրանք ունեն աղցաններ, կոկտեյլներ եւ բազմաթիվ միջերկրածովյան բաղադրատոմսեր:
- Թթուներ. Պահպանեք ինչպես քաղցր, այնպես էլ սամիթը ձեռքին: Ով գիտի, թե ինչի եք նախընտրում հյուրերը:
- Սալսա . Սա պետք է ունենա լատինաամերիկյան խոհարարություն եւ շատ ճաշատեսակներ:
- Սոյայի սոուս . Նույնիսկ եթե հրաման տանեք չինական, դուք ստիպված չեք լինի պայքարել այն փոքրիկ, անհարմար պլաստիկ փաթեթների հետ, որոնք ուղարկում են սնունդը: Իսկ ռեստորանները երբեք չեն սոյայի սոուսով փաթեթներ ուղարկել, սկսելու համար, ուստի դա կցանկանար ձեր պահարանում:
- Teriyaki սոուս. Ձեզ անհրաժեշտ է սա ձեր սիրած ասիական կերակուրներից շատերի համար:
- Լոլիկ. Արեւի չորացրած լոլիկն ամեն խոհանոցում տեղ ունի: Նրանք կպահպանեն մինչեւ երկու տարի, երբ նրանք նավթ են լցնում եւ չբացահայտված:
- Վինեգար. Անկախ նրանից, թե դա բալզամիկ , խնձոր, կարմիր գինի, սպիտակ գինի կամ բրնձի քացախ, ձեզ հարկավոր է վաղ թե ուշ:
- Worcestershire սոուս . Սա եզակի համ է, որ շատ խոհարարներ գտնում են, որ նրանք չեն կարող անել: Այն խմորիչ եւ բարդ է եւ տեղ ունի մսի եւ ձկան կերակուրների, ինչպես նաեւ կոկտեյլների մեջ:
Պահպանելով ձեր մանգաղը միանգամյա գործարք չէ: Դուք օգտագործում եք բաներ եւ շատ համեմունքներ ունեն որոշակի սայլակ կյանքեր, երբ դրանք բացելուց հետո տեղափոխվում են ձեր սառնարանից ձեր սառնարան: Ստուգեք պիտակների ժամկետների եւ «օգտագործման համար» ամսաթվերը եւ փորձեք հիշել, որ հերթական կրկնօրինակի համար հաջորդ անգամ դուրս գաք: