Այս Ambrosia աղցան բաղադրատոմսը դարձնում է համեղ տոնական մրգային աղցան, եւ դա շատ հեշտ է պատրաստել: Մանրանկարչություն եւ շաքարավազը տալիս են մրգային աղցան որոշ առասպելական հյուսվածք: Կարող եք նաեւ ավելացնել պեկանը կամ ընկուզենի կտորները, եթե ցանկանում եք մի փոքր սուր ճռճռոց:
Ծառայել աղցանների մեջ, աղացած տերեւների վրա կամ խառը կանաչի մի անկյունում, հաճելի ներկայացման համար: Կանաչի վրա պտուղավորված ծովամթերքի աղցանի հակադրությունը տոնական է:
Ամբրիաան հունական աստվածների կերակուրն էր, տալով անմահություն: Այս աղցան ամբրոզի անվանելը պատշաճ տրամադրություն է, որը հաճախ ծառայում է ամանորյա տոների, ինչպիսիք են Սուրբ Ծննդյան կուսակցությունները: Արքայախնձորը նաեւ հյուրընկալության խորհրդանիշն է, կուսակցությունների եւ հավաքների համար մեկ այլ համապատասխան զգացմունք:
Սակայն սալաթը կարծես գալիս է 19-րդ դարի վերջից: Պահածոյացված միրգը հարմարավետությունն է ձմռանը, երբ թարմ մրգերը հեշտությամբ չեն մատչելի: Թարմ մանդարին նարինջը այժմ հասանելի է ձմռան ամիսներին, կամ դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված նյութերը, որոնք ունեն փռված առավելություն:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ խառը մրգային կտորներ կամ մրգային կոկտեյլ, drained
- 1/2 բաժակ մանդարին նարնջի հատվածներ
- 1/2 բաժակ արքայախնձոր
- 1/4 բաժակ մարաշինի կեռաս, կիսով չափ
- 1/4 բաժակ կարմիր անկրկնելի խաղող
- 1/2 բաժակ մանրանկարչություն
- 3/4 բաժակ թթվասեր կամ ցանկալի
- 1/4 բաժակ փաթաթված կոկոսի համար, զարդարի համար
- 6 հատ թողտուր (կամ խառը կանաչի)
Ինչպես դարձնել այն
- Մաքրեք բոլոր պտուղները:
- Միացրեք չորացրած մրգերը, մարշալը, թթվասերը եւ կոկոսը, նրբորեն խառնելով, բայց մանրակրկիտ կերպով:
- Ծածկեք եւ սառեցրեք մրգային աղցան մինչեւ մանրակրկիտ սառեցված:
- Ծառայել աղցան սալորի տերեւների կամ խառը կանաչի վրա:
Recipe Tips մասին
Եթե դուք ծառայում եք ամբոխին կամ ամբրոզիի աղցան գցելու համար potluck- ի համար, կարող եք փոխարենը դարձնել մրգեր, դիզայն պատրաստել եւ բաց թողնել գազար:
Թթվասերը տոմատի տարր է ավելացնում ամբրոսիա աղցան, բայց եթե նախընտրում եք, կարող եք օգտագործել պարզ հունական յոգուրտ կամ պարբերաբար մածուն: Քաղցր տատանումների համար կարող եք օգտագործել շաքարած մածուն կամ հարած սերուցք: Այնուամենայնիվ, հարած սերուցքը երկար չի պահպանում, ուստի պետք է միայն այն համարել, երբ անմիջապես ծառայում եք աղցան:
Դուք կարող եք ստեղծագործել ambrosia աղցանով եւ ընդգրկել կամ չնկատել բազմաթիվ տեսակի պտուղներ եւ ընկույզներ, որոնք համապատասխանում են ձեր ճաշակին կամ սննդային զգայունությանը: Բանալին պահում է մրգի խայթոցները նույն չափի վրա, որպեսզի նրանք լավ խառնվեն:
Լրացուցիչ Ambrosia եւ Fruit Salads
Ambrosia Մրգային աղցան կոկոսի հետ
Հին մոդելի սառեցված մրգային աղցան
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 125 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 17 մգ |
| Նատրիում | 57 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |