Խոզի մսով եւ տենդոուի բաղադրատոմսերի հավաքածու

Փնտրում եք մի բան, որը տարբերվում է խոզի ճարպից կամ խոզի միսից: Փորձեք այս խոզի ճարպի բաղադրատոմսերը: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ունի հարուստ քաղցրավենիք `ստորագրության բուրմունքով` մտածեք բուրբոն, բեկոն եւ դեղձ `անմոռանալի:

Խոզի միսը նման բազմակողմանի միս է եւ կարող է վերցնել մի շարք զարմանահրաշ համեմունքներ: Մեզանից շատերը կպչում են կողիկներ կամ կաթսաներ, սակայն խոզի կաթնաշոռի կամ խոզի մսից պատրաստված բանջարեղենը ճաշի համար նոր բան ստեղծելն է:

Խոզի միսը ընտրելու եւ պատրաստելու մասին

Խոզի միս հավաքելու մասին խոսք կա միսից կտրված մի շարք կրճատումներով: Ինչ է տարբերությունը խոզի միսը եւ խոզի միսը: Ոչ շատ. Ընդհանուր առմամբ, գորգերը ավելի նուրբ են, քան գոտին: The tenderloin է նիհար, ավելի նեղ կտրված, իսկ խոզի հողը լայնածավալ կտրել: Լավագույնը խոզի մսից պատրաստել բավականին բարձր ջերմության վրա, իսկ խոզի ճարպը ավելի լավ է դանդաղ տապակելու կամ գրիլինգի համար:

Խոզի միսը գնում է մի քանի անունով, ինչը կարող է շփոթեցնել այն ժամանակ, երբ գնում եք ճիշտ կտրելու համար: Դրանց համար այլ անվանումներ են կենտրոնի կտրված խոզի խորովածը, խոզի մսի կենտրոնը, տապակած խոզապուխտը, խոզի կենտրոնը, հատապտուղը, խոզի կաթսան կեղեվը եւ այլն: Խոզի գդալը հայտնի է նաեւ որպես խոզի մսով կամ խոզի մսով:

Երկու կրճատումները բավականին նիհար են, բայց դրանք չպետք է փոխարինվեն միմյանց համար: Խոզի հողը վաճառվում է ոսկորով եւ վաճառվում է անմեղ: The tenderloin- ը միայն անվադող է գալիս:

Շատ խոզի ճարպային բաղադրատոմսեր

Այժմ, երբ դուք գիտեք, թե ինչ է տարբերությունը խոզի մսով եւ խոզի գամասեղով, դուք կարող եք սկսել նախապատրաստվել ձեր հաջորդ ընթրիքին: Ահա մի քանի խոզի ճակնդեղի բաղադրատոմսեր, փորձեք `յուրաքանչյուրը մի քիչ Հարավային հովանու:

• Խնձորի խնկացրած խնձորի խտացրած խնձորն ու հացահատիկի խառնուրդն օգտագործվում են խնձորի տավարի միս:

• Բեկոնը փաթաթում է խոզի միսը, մարգարե շագանակագույն շաքարի փայլով : Ավելացնել խոզապուխտ խոզի միս, եւ դա կատարելություն է:
• Խորոված խոզի ցնցում . Ավանդական խորովածի սոուսը համեմվում է խոզի միս:
• Bourbon and Cola Glazed խոզի միսը : Այս երկու խմիչքները միացնում են համեղ ձվաբջջի:

• Խնձորով խաշած խոզի միսը ցանել է կաղամբով . Այս խաշած խոզի միսը ավելացնում է կարտոֆիլը, կերակրման ժամանակը ավարտին հասցնելու համար, լիարժեք ու սրտանց մեկ ուտեստի համար:

• Հեշտ լցոնված խոզի մսով : Այս խոզի միսը լցոնված է համեղ հացի խառնուրդով:

• Մեղր-Բուրբոն գդալով խոզի սալոր : Մեկ այլ խոզի ճարպի բաղադրատոմս, որը ներառում է քաղցր մեղր եւ ավանդական բուրբոն:

• Մեղրով ապխտած խոզի մսով տապակած կերակրատեսակ: Ապխտած խնձորի հյութի եւ մեղրի սոուսով:

• Maple Balsamic Glazed խոզի միս թելափոու : Maple օշարակ եւ բալզամիկ քացախ թիմը մինչեւ այս փափուկ փայլ.

• Մանանեխի եւ սխտորի խտացրած խոզի մսից `մանանեխի եւ սխտորի մեջ ընդգծված խոզի մսից:
• Orange խաշած խոզի մսով. Նարնջի հյութը եւ սխտորը տալիս են այս խոզի միսը զարմանալի համը:

• Խոզի ճարպը բեկոնով եւ շագանակագույն շաքարի փայլով. Շագանակագույն շաքարի փայլը ապահովում է կատարյալ հարդարման հպում:

• Խոզի ճարմանդը, Maple Glaze- ի հետ , խնկունի փայլը լրացնում է այս խոզի խորովածը:

• Խոզի ճակնդեղի տապակվելով բալզամիկ եւ շագանակագույն շաքարի փայլ : Այս բալզամիկ եւ շագանակագույն շաքարավազի գդալով լցված խոզի միսը գերազանց ընտրություն է կիրակի երեկոյան կամ տոնական ճաշի համար:

• Խոզի եւ պյուրեով կարտոֆիլի խնձոր : Փորձեք այս համեղ խոզի կոտլետը:

• Խոզի Roast With Mustard RUB : Մի շարք խոտաբույսեր եւ կծու մանանեխ է տրամադրել կծուծ ախորժակ այս խոզի խորովածի.

• Խոզի եւ երշիկեղենի Jambalaya- ն `սեւ աչքերով. Սիսեռ խոզի միսը համակցված է բրնձով, սեւ աչքերով ոլոռով եւ կծու երշիկով:

• Խոզի հացը `Bourbon Sauce- ի հետ . Թեթեւ համեմված մանանեխը եւ Bourbon սոուսը մեղմացնում են այս հեշտ խոզի միսը:

• Խոզի մսից `լոռամրգի-նարնջի սոուսով . Լորենի սոուսով այս համեմված խոզի միսը հեշտ է պատրաստել եւ ցածր ճարպ:

• Խոզի մսից `Dijon մանանեխի եւ ռոզեմարիի հետ . Այս խոզի միսը պատրաստվում է քաղցր կծու մանանեխի սոուսով, մի քիչ փշրված խնկունով:

• Խոզի կտորեղենով Maple Glaze- ի հետ : Տորթային փայլը գլխավերեւում է այս սոխի բաղադրատոմսը իսկապես քաղցր մի բանի համար:

• Խոզի մսից մեդալիոններ `Madeira սոուսով . Madeira գինին ավելացնում է մարմնի եւ բույրը պարզ թավայի սոուսում:

• Խոզի հացահատիկի մեդալիոնները Marsala գինու սոուսով . Marsala գինին տալիս է այս պարզ խոզի մսով ճաշատեսակը մի առասպելական բույր:

• Խոզի մսից `թթվասերով եւ սնկով սոուսով . Այս խոզի միսը թթվասերով է կատարում խոզի մեղմ, մեղմ կտրվածքով բացառիկ կերակուր:

• Խոզի խտացրեք ծիրանի սոուսով . Այս խոզի միսը ծառայում է ծիրանի սոուսով:

• Քաղցր կարտոֆիլով տապակած խոզի միսը ցնցում է. Քաղցր կարտոֆիլները միանգամայն համատեղում են այս տապակած խոզի ճարպը
• Rotisserie խոզի Loin տապակած դեղձի փայլ : Peaches եւ խոզի միս հավաքել այս համեղ rotisserie խոզի ճարմանդը բաղադրատոմսով:

• Տապակած խոզի կոտլետը տապակած կարտոֆիլով . Սա հեշտ ու էլեգանտ կերակուր է, որը հատուկ է կիրակնօրյա ընթրիքի կամ տոնական ճաշի:

• Պարզ շամպաշապիկ խոզի մսից `դեղձի պահածոներ, մանանեխ եւ բալզամիկ քացախ, կազմում են համեղ փայլ:

• Լցոնած թագը խոզի բաղադրատոմսի տապակած տապակած տապակով: Այս տապակած տորթը յուրահատուկ կերակրատեսակ է:

• Քաղցր եւ թթվասեր խոզի մսով բաղադրատոմսը, մատնահարդարման եւ արքայախնձորի հետ . Խոզապուխտը, պղպեղը, արքայախնձորը եւ անուշաբույր սոուսը դասական համադրություն:

• Tangy Glazed Roasted խոզի : Շագանակագույն շաքարավազ, ketchup եւ քացախը ծառայում են որպես մարինադ եւ ապա փայլ այս հեշտ glazed աղացած խոզապուխտ հենակետային կամ skimpleins.