Խոզի սալորաչիրը լցոնված է հացահատիկի խնձորի խառնուրդով, խնձորի հյութով պատրաստված եւ խոզապուխտով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ամբողջական խոզի մածուկ, 1 1/2 - ից 2 ֆունտ ընդհանուր
- աղ եւ պղպեղ
- 1 1/3 բաժակ խնձորի հյութ,
- բաժանված
- 1 ճաշի գդալ կարագ
- 1 թեյի գդալով չորացրած տերեւի վարագույր, փշրվելով
- 3/4 բաժակ թակած կեղտոտ կեղեւի խնձոր
- 1/2 բաժակ թակած սոխ
- 3/4 բաժակ
- խոտի լցոնված փշրանքները
- 4 շերտ բեկոն, կիսաթափանցիկ
Ինչպես դարձնել այն
- Կտրեք յուրաքանչյուր սղոցավարի երկարությամբ, բայց ոչ բոլոր ճանապարհով: Հարթեցրեք: Շաղախով աղ ու պղպեղով շաղ տալ:
- Տաք 1/3 բաժակ խնձորի հյութ, կարագով եւ կաղամբով: Խառնել կտրատած խնձորի եւ սոխի մեջ եւ լցոնման խառնուրդով:
- Լցոնման խառնուրդը տարածել մեկ խաշած խոզի մսով, այնուհետեւ վերին եզոր խոզապուխտ տապակով: Skewer փակել:
- Խոզապուխտ տեղադրեք մանր խմորի մեջ: Մսից վերցրեք մնացած 1 բաժակ խնձորի հյութը, ապա դրեք բեկոն ամբողջ գագաթին:
- Տապակումը բացվում է 350 ֆ 1 1/2 ժամվա ընթացքում կամ մինչեւ եփում:
- Հեռացնել skewers:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 280 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 4 գ |
| Խոլեստերին | 101 մգ |
| Նատրիում | 231 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 33 գ |