Գույնզգույն, կծու թթու գազարով այս բաղադրատոմսը ունի բազմաթիվ օգտագործման միջոցներ `նրանց հրաշալի համեղ ձիու-դելեվրրե կամ մատուցել եւ ավելացնել դրանք ըստ տաբբուլու հացահատիկային աղցանների: Նյութի մանր կտրատած եւ թթվասերով ավելացրեք, նրանք սարսափելի կաթում են:
Դուք կարող եք դրանք վերամշակել եռացող ջրի լոգանքով եւ դրանք տեւելու են սենյակային ջերմաստիճանում մեկ տարի կամ ավելի երկար: Կամ կարող եք բաց թողնել վերամշակումը եւ դրանք դարձնել սառնարանային թթու , ինչպես նաեւ այն դեպքում, երբ դրանք կտեւեն երեք ամիս:
Այս բաղադրատոմսը բերում է մոտավորապես մեկ (1 պտտ) բանկա, բայց կարող եք բազմապատկել բաղադրատոմսը `ավելի մեծ խմբաքանակներ կատարելու համար: Մի, սակայն, օգտագործեք ավելի մեծ կափարիչ, քանի որ դա ազդում է պահածոյացման ժամանակին: Այսպիսով, օրինակ, եթե դուք կրկնակի բաղադրատոմսով օգտագործեք երկու (1 հատ) բանկա, ոչ թե մեկ (1 կվարտ) բանկա:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ գազար (փռված եւ 3-4 դյույմ նիզակներ կտրված)
- 2-ից 3 փոքր թարմ շիլա պղպեղ (կամ չիր չիլիական պղպեղ)
- 1 մեխակ սխտոր (կեղեւավորված)
- 1/4 թեյի գդալ խոզապուխտ սերմեր
- 1/4 թեյի գդալ ամբողջ քեմոն սերմեր
- 1
- լյարդի տերեւ
- 3/4 բաժակ սպիտակ գինի (կամ խնձորի քացախ)
- 1/2 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ մեղր
- 1/2 թեյի գդալ քոսեր աղ (կամ այլ ոչ յոդացված աղ)
Ինչպես դարձնել այն
- Մանրակրկիտ փաթեթավորեք գազարը մաքուր 1 պտղի պահածոների բանկա (անհրաժեշտ չէ սորտերի վերամշակում այս բաղադրատոմսի համար, եթե չեք վերամշակվի եռացող ջրի լոգարանում):
- Ավելի հեշտ է պտուղները դնել երկարությամբ, եթե դուք դրեք բանկա իր կողմը եւ սավառնել գազար նիզակները հորիզոնական: Tuck է Chile պղպեղ. սխտոր, շիճուկ, քիմի եւ լյարդի տերեւ:
- Բերել քացախը, ջուրը, մեղրը եւ աղը: Թափել տաք հեղուկը գազարով եւ համեմունքներով: Գազերը պետք է ամբողջովին ծածկված լինեն հեղուկով, սակայն պետք է լինի 1/2 դյույմ տարածություն հեղուկի վերին եւ կափույրի եզրին:
- Պտտեք 2 կտոր պահածոյանի բանկա կոպի վրա եւ դրեց կծու թթու գազարների բանկիրը սառնարան եւ սկսեք վայելել դրանք երկու շաբաթ հետո, որոնք զարգանում են համային տեսականիների համար:
- Կկարողանան պահել սենյակային ջերմաստիճանում , բաղադրիչներով փաթեթավորեք ստերիլիզացված բանկա եւ 10 րոպե տաք ջրով լցնել վրանը : Դուք պետք է օգտագործեք կոնտեյներային բանկա եւ պահածոների խառնուրդ , որը վերամշակել է եռացող ջրային բաղնիքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 77 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 213 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |