Հավի կրծքավանդակի սենդվիչներ աղացած պղպեղով

Այս հավի կրծքի սենդվիչները պատված են տապակած աղացած պղպեղով եւ անուշաբույր խոտաբույսերով: Մի մեծ գնացեք բաղադրատոմսը արագ շաբաթվա ընթրիքի համար:

Ինչ պետք է ստանաք

• 3 հավի դոշիկներ (անբավարար, անթիվ)
• 2 զանգ պղպեղ (կարմիր կամ կանաչ)
• 3 լոլիկ (կտրտած)
• 3 ունցիա արգուլա տերեւներ
• 6 տապակ (կամ 12 շերտ հաց)
• Մարինադի համար.
• 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
• 1 թեյի գդալ կարմիր գինի քացախ
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 ճաշի գդալ սեւ պղպեղ
• 1 սխտոր մեխակ (աղացած)
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
• Aioli- ի համար.
• 1/2 բաժակ մայոնեզ
• 1/4 բաժակ Dijon մանանեխ
• 1 ճաշի գդալ թարմ ուրց
• 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 պինդ աղ
• 1 պինդ պղպեղ

Ինչպես դարձնել այն

1. Պանդա հավի դոշիկներ մինչեւ 1 դյույմ հաստություն: Կտրեք յուրաքանչյուր կրծքավանդակի 2 հավասար չափերի: Տեղադրեք վերամշակված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Միավորել մարինադը պլաստիկ կամ ապակու մեջ (ոչ մետաղյա ամանի մեջ): Թափելուց ավելի հավի դոշիկներ, համոզվելով, որ դրանք լավ ծածկված են: Փաթեթի կնիքը եւ թույլատրեք հավի մթերել սառնարանում 30 րոպեից մինչեւ 2 ժամ:

2. Պատրաստել aioli `մայոնեզ, մանանեխ, ուրց, ձիթապտղի յուղ, աղ եւ պղպեղ:

Ծածկել ամանեղեն պլաստիկ փաթեթավորմամբ եւ պահել սառնարանում մինչեւ պատրաստի օգտագործումը:

3. Լվանալ, չորացնել եւ կտրել զանգը պղպեղի մեջ: Հեռացնել բխող եւ սերմերը: Կտրեք մեջ երրորդ եւ խոզանակ յուղ:

4. Preheat գրիլ: Հեռացրեք հավի կրծկալները տոպրակի մեջ եւ վերացրեք մարինադը: Գրիլ հավի կրծքամիսը միջին ջերմության վրա մոտ 5-ից 6 րոպե մեկ կողմում: Ստուգեք խմորից (մինչեւ 165 աստիճան տաք ջրի ներքին ջերմաստիճանը) մինչեւ խցիկի հեռացումը: Հեռացնել կտորները եւ տեղը մի ափսեի վրա: Փրփուրի վրանը տաք պահելու համար:

5. Տեղադրեք պղպեղի պղպեղի կտորները գրիլ վրա եւ 2-3 րոպե եփել յուրաքանչյուր կողմում: Դիտեք այրելու համար: Peppers պետք է քնքշորեն, բայց դեռ պարունակում է մի crunch. Հեռացրեք գրիլից եւ թող թառեն մի քանի րոպե, սառեցրեք նոսր շերտերը: Կտրել հավի մեջ շերտերով:

6. Հավաքեք սենդվիչներ, իսկ հավի դեռեւս տաք է: Տեղադրել հավի մեջ տաքացվող տապակած կամ տերեւներով: Վերեւում `աիոլիով, լոլիկով, խորոված պղպեղով եւ արգուլա տերեւներով:

Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար)
Կալորիաներ	880
Ընդհանուր ճարպ	56 գ
Հագեցած ճարպ	13 գ
Անզգայացնող ճարպ	22 գ
Խոլեստերին	217 մգ
Նատրիում	551 մգ
Ածխաջրեր	22 գ
Դիետիկ մանրաթելեր	4 գ
Սպիտակուց	70 գ

(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական ​​արդյունքները կարող են տարբեր լինել):