Թխել այդ գեղեցիկ կարմիր թավշյա քերծվածքները տոների կամ ցանկացած առիթի համար: Վառ կարմիր գույնը cookies- ի համար կատարյալ է դարձնում Վալենտինի օրը եւ Սուրբ Ծնունդը, կամ թխել որոշ հանգստյան օրերին առասպելական վերաբերմունքի համար:
Տես նաեւ
Կարմիր թավշյա գարեջուրներ, սերուցքի պանրի սառույցով
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 3/4 բաժակ համատարած ալյուր (
- 8 ունցիա )
- 1/4 բաժակ անուշաբույր կակաոյի փոշի (1 ունցիա)
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 4 ունցիա կարագ (1 փափուկ աղած, փափկեցված)
- 1 բաժակ շաքար
- 2 խոշոր ձու
- 1 1/2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1 1/2 թեյի գդալ կարմիր սննդի գունավորում (տես ծանոթագրություն)
- 3/4 բաժակ փոշի շաքար (մաղադանոս)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը եւ աղը: Խառնել կամ խառնել, խառնուրդի համար:
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնուրդը, կարագը եւ շաքարը ծեծեց, մինչեւ թեթեւ ու փափուկ: Ծեծում են ձվերը, վանիլի հատվածը եւ սննդի գույնը, մինչեւ հարթ եւ լավ խառնուրդը:
- Խառնիչի հետ ցածր արագությամբ ավելացնել ալյուրը եւ կակաոյի խառնուրդը: Խառնել լավ:
- Հողը խոնավացրեք առնվազն 2-ից 4 ժամվա ընթացքում կամ մինչեւ այն բավականին ամուր:
- Ջեռոցը ջեռուցում է 350 ° F (180 ° C / Գազ 4): Գծիր մի մեծ թխում թերթիկ `մագաղաթյա թղթի կամ սեղմել չժանգոտ թխում սփրեյով:
- Մանրացնել շաքարավազը մի գավաթ:
- Կառուցեք խմորը փոքր գնդիկների վրա, մոտ 1 դյույմ տրամագծով եւ տեղադրեք պատրաստի թխում թերթիկի մոտ 1 1/2 դյույմ հեռավորության վրա: Երբ դուք լցրել եք թխում թերթիկը, միեւնույն ժամանակ մեկ կամ երկու գլուխ գցեք գնդիկավոր շաքարավազի մեջ եւ դրանք եփեք թխում թերթիկի վրա:
- Թխել մոտավորապես 10-12 րոպեով, կամ մինչեւ դրանք տեղադրվեն եւ ունենան այդ ստորագրությունը:
- Թխուկները չորանում են 4 կամ 5 րոպե տաքանում, այնուհետեւ վերացրեք մի դարակ ամբողջովին սառը: Կրկնել մնացած խմորով:
* Գել եւ կպցնել սննդի գունավորումն ավելի կենտրոնացված է, քան հեղուկը: Ավելացրեք մի փոքր ժամանակ, մինչեւ ձեր խառնարանը գեղեցիկ խորը կարմիր գույն:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Ավելացրեք շոկոլադե չիպսեր ավելի շատ շոկոլադի բույրով:
- Օգտագործեք փոքրիկ թխվածքաբլիթ, որպեսզի պահեք բլիթները միասնական չափով, ապա դրանք ձեւավորեք ձեր ձեռքերով:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Շոկոլադե տապակած թխվածքաբլիթներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 146 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 3 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 48 մգ |
| Նատրիում | 191 մգ |
| Ածխաջրեր | 20 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 2 գ |