14 իսպանական եւ լատինամերիկյան ճաշատեսակներ

Ինչ-որ պատճառով, նախաճաշը, կարծես թե, փոքր ընդհանուր սոցիալական միասնական ձեւաչափերից մեկն է: Մենք ավելի հաճախ ենք ունենում խոհարարներ եւ ընթրիքներ կամ կոկտեյլներ, բայց նախաճաշը շատ բան է կատարում դրա համար. Չպետք է ստիպված լինեք ավելի վաղ վերցնել կամ անցնել մահճակալին, սպասարկելով լիկյորը, ըստ էության, ընտրովի է, արեւոտ ընդլայնումը ավելացնում է մարդկանց լավ տրամադրություն, եւ զգեստի կոդը սովորաբար տխուր է:

Ձեր հերթական պատահական հյուրընկալության առիթով, արդյոք ձեր հյուրերը «պարզապես» ձեր ամենամոտ ընտանիքը կամ բարեկամների միջին խումբն են, ինչու չեն ճաշակել ճաշացանկով իսպանական եւ / կամ լատինաամերիկյան խառնաշփոթ: Ստորեւ բերված ցանկից ընտրեք նյութ կամ երեք, այնուհետեւ կլորացրեք այն ձեր խմիչքների, հացի եւ / կամ պտուղի ընտրությամբ:

Ահա մի քանի մենյուի գաղափարներ, զվարճանքի անուններով, ձեր ստեղծագործական brunch հյութերը սկսելու համար (italicized կետերը նկարագրված են ավելի խորությամբ);

• Conquistador: Իսպաներեն օմլետը զարդարված է տոմատի շերտով, խառը սպիտակ հացով, ամբողջ Վալենսիայի նարինջով (կեղեւ եւ ուտում), Դոմինիկյան պապայա եւ կաթնային հարստությունները

• Cinco de Mayo: Churro Chips- ը , ձվերը բարկացած են jarred salsa (կամ ձեր սեփական ), bolillos (մեքսիկական սպիտակ հաց), Morelian Gazpacho Fruit Salad , aguas frescas եւ / կամ մեքսիկական Hot Chocolate

• Caribbean Morning Breeze: Արեւմտյան Հնդկաստանի Pumpkin Fritters , կտրատած արեւադարձային մրգեր sprinkled կրաքարի հյութ, hibiscus թեյ (տաք կամ սառը)

• Keepin 'It Cool: Սառը լոլիկով գազպաչոն , հավիպանանները (ծառայում են սենյակային տեմպում), սառեցված սեխի եւ խաղողի սառեցված սուրճ:

• 01-ից 14-ը

  Huevos Rancheros (մեքսիկական «Rancher» ձու)

  Եգիպտացորենի տիկիլայի վրա տեղադրված տապակած տապակած բաղադրիչներից բաղկացած դասական կերակուրը եւ համեղ կարմիր տոմատի սոուսում լվացված, huevos rancheros ծնվում են Մեքսիկայում, բայց արագորեն դառնում են ամերիկյան սիրված: Սոուսը կարելի է նախապատրաստել օրվա կամ երկու օրվա ընթացքում `թողնելով տոտիլային եւ ձվի տապակումը իրական ճաշի օրվա համար: Ծառայել huevos տարրեր, որոշ վերամշակված լոբի եւ լավ հյութեղ հաց, եւ դուք գործնականում արել եք մենյուի հետ:

• 02-ից 14-ը

  Gallo Pinto (Կենտրոնական ամերիկյան լոբի եւ բրինձ)

  Կոստա Ռիկա եւ Նիկարագուա պնդում են, որ իրենց ազգային կերակուրն է, եւ նրանցից շատերը, հավանաբար, ոչ մի օր չեն գնա, առանց սեւ ու կարմիր լոբի (կախված տարածաշրջանից), բրնձի, զանգի պղպեղի եւ cilantro. Դա ինքնատիպ բուսական ճաշատեսակ է, բայց հաճախ նաեւ ուղեկցվում է ձվի կամ մսի պարագաներով, ուստի այն կատարյալ է նախաճաշի համար: Ամենից լավն է, դուք կարող եք օգտագործել բրնձի եւ լոբի, որոնք մնացել են ուրիշների ճաշերից, որպեսզի գցել գալլո պինտոն:

• 03-ից 14-ը

  Tortilla Española (Իսպաներեն Omelette)

  Ձվի եւ կարտոֆիլի այս կվինտեսիկ խառնուրդը հաճախ կոչվում է Իսպանիայի ազգային կերակրատեսակ: Այն կարող է ծառայել ցանկացած օրվա նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի հիմնական ուտեստի կամ նույնիսկ (փոքր կտորների մեջ) որպես նախուտեստ կամ բար խորտիկ: Հացից կարելի է դնել ձողիկներ եւ դառնալ սենդվիչ: Որն է ավելի լավ ճաշատեսակ ունենալ ձեր նախաճաշի մենյուի կենտրոնական մասը:

  Ահա թե ինչպես պետք է կատարել 8- ից 10-ը իսպանական ձվաձեղ:

• 04-ից 14-ը

  Դոմինիկյան պապայա եւ կաթի մանրուքներ

  Կաթով պատրաստված հարստությունները Լատինական Ամերիկայում ամենուրեք են եւ կատարվում են գրեթե ցանկացած տեսակի պտուղներով կամ պտուղների համադրությամբ, որոնք կարող եք պատկերացնել: Սա Ձեզ կտա իսպանական / լատինական ճաշացանկը հենց ճիշտ արեւադարձային հեգնանքով, մինչդեռ ձեր համակարգը միաժամանակ օգնում է կերակուրը, քանի որ պապայա մրգերում ներծծված մի ֆերմենտ ունի օգտակար մարսողական հատկություններ:

• 05-ից 14-ը

  Արեւմտյան Հնդկաստանի Pumpkin Fritters

  Փոխեք ձեր սովորական շողոքորթող նախաճաշի տաքները միայն մեկ անգամ այս խրթխրթան տապակածների համար, եւ դուք երբեք չեք կարող վերադառնալ: Հագցրեք դրանք կարագով եւ օշարակով կամ ջեմով , ճիշտ այնպես, ինչպես դուք կլցնեք բլիթներով, եւ դուք ունեք բավականաչափ ծանոթ ուտեստ, որպեսզի մխիթարական սնունդ լինեք, մինչդեռ դեռեւս մի փոքր էկզոտիկ:

• 06-ից 14-ը

  Torrijas (իսպանական «Ֆրանսիական կենաց»)

  Ավանդաբար նախաճաշի ժամանակ նախաճաշելու համար կերակրում են, torrijas են իսպանական տարբերակը, ինչ մենք ԱՄՆ - ում կոչ ենք անում ֆրանսիական տոստ : Հացահատիկի այս տապակած ձու կտորները սովորաբար պատված են դարչինով շաքարով, եւ նրանք պատրաստում են հրաշալի քաղցր կարբի ափ:

• 07-ից 14-ը

  Արփաս

  Ոչ Կոլումբիացի կամ Վենեսուելան իր աղի համար արժե առանց արեպայի կամ երկուսի: Այս մրգային խառնաշփոթ եգիպտացորենի տորթերը հիանալի կերպով աշխատում են որպես տապակած ձու կամ սանրված միս, կամ կարող են պառակտել բաց եւ լցոնված միսով կամ պանիրով ​​եւ կաթնաշոռով: Yum!

• 08-ից 14-ը

  Գազպաչո (սառը լոլիկի ապուր)

  Չնայած նրան, որ սովորաբար նախաճաշել է իր հայրենի Իսպանիայում, գազպաչոն տաք օրվա առավոտյան առասպելական ընտրություն է: Այս դասական կերակրատեսակը միայն թարմ բանջարեղենի եւ մի փոքր քացախի եւ յուղի (եւ, ցանկալիորեն, չոր հացի կտորներ) բաղադրատոմսը բաղկացած է ապուրներից, մասամբ խմիչքից եւ կլիներ խոշոր թեթեւ (դեռ սննդարար) տարրը `այլապես ծանր մենյուով:

• 09-ից 14-ը

  Morelian Gazpacho Մրգային աղցան

  Մինչ գազպաչոյի թեման, մենք չենք կարող չհիշատակել մեքսիկացիների մի համեղ տարբերակը, որը քիչ է տարածված իր իսպանական անվանումով: Այս գազպաչոն իրականում անսովոր մրգային աղցան է, որը պատրաստված է քաղցր արեւադարձային մրգերով, կրաքարի հյութով եւ մի քանի անսպասելի կծու բաղադրիչներով: Morelian Gazpacho- ն կարող է շատ լավ լինել ամեն տարի աչքաթող ամեն բան եք ուտում:

• 10-ից 14-ը

  Pastel Azteca (Մեքսիկական լազանյա)

  Եթե ​​դուք փնտրում եք ճաշատեսակի ճաշատեսակ , ապա սա տոմս է. Շրձած հավ, շատ պանիր եւ օրգանական խնձորի տոտիլլաներ (մակարոնի արիշտայի փոխարեն) թխած համեղ կատարելության: Տապակել poblano chiles, պատրաստել սոուս, եւ եփել ու ցանել chicken օր առաջ, եւ դուք պետք է անել, որ նախաճաշ օրը հավաքվում, թխել եւ վայելել!

• 11-ից 14-ը

  Churro Chips- ը

  Հիշեցնենք, որ իսպանական churros- ի եւ լատինաամերիկյան sopaipillas- ները, որոնք պատրաստվում են ալյուրի տոտիլից պատրաստված այս թխած չիպսերին, ցանկալի ցանկություն են առաջացնում: Առաջարկեք նրանց որպես քաղցր մածուն `որպես« սալորով սոուս »(a լա չիպսեր եւ սալսա ) զվարճացեք ձեր նախաճաշի համար կամ ծառայեք դրանք որպես թեթեւ դեսերտ:

• 12-ից 14-ը

  Մեքսիկական Hot Chocolate

  Զովացուցիչ եւ ավելի թարմացնող, քան շոգեխաշած շոկոլադի այլ տեսակների համար, մեքսիկական շոգեբաղնիքը քաղցրություն կբացի եւ պարզապես լատինամերիկյան թեմաներով համեղ ճաշի համեղ դառնություն: Ծառայել քաղցր հացով (կամ տնային կամ մեքսիկական հացթուխից ձեռք բերված) կեղտոտելու համար, եւ դուք կդարձնեք համեղ հիշողություններ:

• 13-ից 14-ը

  Empanadas

  Empanadas , թխած կամ տապակած խմոր, լցոնված կամ քաղցր մի բանով, դասական ամբողջ Լատինական Ամերիկայում են, եւ կարող է ամեն օր կերել: Նրանք կարող են մեծ լինել որպես հիմնական ուտեստ կամ փոքրիկ նախուտեստներ, նախուտեստներ կամ ուղեկցող կողմ:

  Ձվի մանր-մունր երեկույթին անհրաժեշտ է ձվի հիմնական համար: Առաջարկություն արգենտինական գետնանուշ տավարի մսեղեն: Ցանկալի է, որ քաղցր լինի աղանդերը, որպեսզի ճաշակեք ճաշացանկը: Կատարել որոշ քաղցր խնձոր կամ արքայախնձոր empanadas: Հնարավորությունները գրեթե անվերջ են:

• 14-ից 14-ը

  Չիլաքուիլներ

  Chilaquiles- ը կատարյալ մեքսիկական կողմնակի ճաշատեսակն է ցանկացած քանակի ձվի ուտեստների կամ նույնիսկ ավելի ծանր ճարպային սպիտակուցներ, ինչպիսիք են թավայի տապակած սթեյքերը կամ շերտավորված միսը: Այն բաղկացած է ցորենի տորթածաղիկներից, որոնք կտրված են եռանկյունիների վրա եւ տապակած, ապա լվացվում են Մեքսիկայի համեղ կերակրման սոուսներից մեկում: Ճաշատեսակը լրացնում եւ ճոխացնում է, բայց լրացնում է (ոչ թե մրցակցում) ձվի կամ միսը: Չնայած մի փոքր դժվար է պատրաստել, chilaquiles շատ արժե ձեր ժամանակը եւ ջանք հատուկ նախաճաշ ճաշի համար: