Այս բաղադրատոմսը խոզի բալի է, տավարի մսով, խոզի միսը եւ լոբի հետ միասին լոլիկով եւ համեմունքներով: Գարեջուրը հավելյալ խորություն է ավելացնում այս համեղ ճաշի բաղադրատոմսով: Օգտագործեք սննդամթերքի պրոցեսոր, խոզի միսը կամ անթափանց կողոսկրները աղցանելու համար կամ օգտագործեք նիհար հող խոզի միսը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ աղացած խոզի միս (կամ անմաքրված երկրի ոճով կողոսկրեր, աղացած մասեր սննդի մշակման մեջ)
- 1 1/2 ֆունտ
- աղացած տավարի միս
- 2 բաժակ թակած սոխ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ (կամ բուսական յուղ)
- 2 մեխակ սխտոր (աղացած)
- 1 (14.5 ունցիա) կարող է ճարպակալել լոլիկ (կանաչ չիլիական պղպեղով կամ ժալապենո պղպեղով)
- 2 (14.5 ունցիա) բանկա տապակած լոլիկ
- 1 (6 ունցիա) կարող է տոմատի մածուկ
- 2 1/2 ճաշի գդալ chili փոշի
- 1 թեյի գդալ աղացած նուշ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 1-ից 2 jalapeno պղպեղ (Նյութի մանր թակած)
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ կամ համտեսել
- 2 (15 ունցիա) խոզի սեւ լոբի (կամ փոքր կարմիր լոբի կամ pinto լոբի, drained եւ rinsed)
- 1 1/2 բաժակ
- Գարեջուր
- 1 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Խոզի միսը, տավարի եւ սոխը ձիթապտղի յուղի կամ բուսական յուղի մեջ միջին ջերմաստիճանում ավելանում է, մինչեւ որ միսը այլեւս վարդագույն չէ եւ սոխը թեթեւակի թխված է: Թափել ավելցուկային ճարպի մի մասը: Ավելացնել սխտոր, լոլիկ, տոմատի մածուկ, չիլի փոշի, չաման, աղ, պղպեղ, ժալապենո պղպեղ եւ մանրացված կարմիր պղպեղ, օգտագործելով: Ավելացնել լոբի եւ խառնել գարեջրի եւ ջրի մեջ: Բաղնիք բերեք, ապա ջերմությունը նվազեցրեք:
- Սառեցրեք, բացահայտեք, 1 ժամ, հաճախակի ջերմացեք: Cover եւ եփ գալ մոտ 1 ժամ ավելի երկար:
- Ծառայել միայնակ կամ թարմ խորոված հացահատիկով եւ տապակած աղցանով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 834 |
| Ընդհանուր ճարպ | 23 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 125 մգ |
| Նատրիում | 657 մգ |
| Ածխաջրեր | 89 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 25 գ |
| Սպիտակուց | 67 գ |