Այս հեշտ թեթեւ մրգահյութը կամ goulash- ը պատրաստվում է բաղադրիչներով, որոնք, հավանաբար, ունենում են ձեռքին: Օգտագործեք նիհար պտղաբեր տավարի կամ խորոված կլոր սթեյք բաղադրատոմսով: Կամ օգտագործեք մի նիհար կտոր:
Ավելացնել աղցան այս համեղ շոգեխաշած տավարի եւ արիշտա, բավարարելու ընտանեկան ճաշը: Խառնել շոգին կտրտած կանաչ սոխով կամ թարմ թակած մաղադանոսով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ նիհար տավարի (կամ մածուցիկ), կտրատած խայծի չափի 1-ինկու խորանարդի մեջ
- 4 ճաշի գդալ ալյուր, բաժանված
- 1 թեյի գդալ աղ
- պտտել պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1/2 բաժակ կտրատած սոխ
- 1 մեխակ սխտոր, աղացած
- 2 բաժակ տավարի արգանակ
- 1/4 բաժակ սառը ջուր
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) ցեց լոլիկ, մի փոքր drained (մի սեղմեք)
- 1/2 բաժակ կաթ, թեթեւ կրեմ, կամ կես
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1/2 թեյի գդալով համեմված աղ
- 1/2 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 3 գավաթներ եփած ափսեները, եփած եւ կարագով եւ սերմացուի սերմերով տապալված, եթե ցանկանաք
Ինչպես դարձնել այն
- Հորիզոնական տավարի միս 2 ճաշի գդալ ալյուրով խառնել 1 թեյի գդալ աղով եւ պղպեղ պղպեղով: Հոլանդական վառարանում ջերմային բուսական յուղ: շագանակագույն տավարի միս, սոխով, խառնելով բոլոր կողմերին: Ավելացնել սխտոր եւ 2 բաժակ արգանակ:
- Խառնել մնացած 2 ճաշի գդալ ալյուրը 1/4 բաժակ ջուրով, խառնել մսի խառնուրդի մեջ: Բերեք մի եռանիչ. ծածկել եւ եփ գալ 1 1/4 ժամվա ընթացքում:
- Միս խառնուրդին ավելացնել լոլիկ, կաթ կամ սերուցք, շաքար, համեմված աղ եւ Worcestershire սոուս: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնեք ավելի շատ ալյուր եւ ջուր խառնել եւ խառնել խառնուրդը արգանակի մեջ:
- Տավարի խառնուրդը պատրաստել տախտակի վրա, շրջապատված տաք յուղով արիշտաով:
Կատարում է մոտ 4 կալորիաներ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես