Սա համեղ պաղպաղակ է, որը կատարյալ է տաք եղանակի համար, կամ այն ամառային կամ հավաքույթ կատարելու համար: Այս պաղպաղակը մեծ է թեյի կարկանդակով, կամ այն ծառայում է տաք սափրագլուխով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ ծանր քսուք
- 1 1/2 բաժակ կաթ
- 1 բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 4 ձվի դեղնուցներ
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- 2/3 բաժակ թակած պեկանակ
Ինչպես դարձնել այն
- Մի միջին կաթսայում միացրեք կրեմ, կաթ եւ շագանակագույն շաքար: Խոհարարը միջին ցածր ջերմության վրա, հաճախ խառնվում է մինչեւ խառնուրդը տաք է եւ շաքարը լուծարվել է:
- Մի ամանի մեջ ձվի փաթաթում միասին: Թխել մոտավորապես 1 բաժակ տաք խառնուրդի մեջ, ապա վերադառնալ թավայի եւ շարունակել քերել մինչեւ լավ խառը: Շարունակեք պատրաստել մոտավորապես 5-7 րոպե, մինչեւ խառնուրդը մի գդալ ներկ (խառնուրդը չի գործարկվի, երբ ձեր մատը վարում է գդալի ծածկույթով): Խառնել վանիլինի եւ պեկանի մեջ եւ թողնել ամբողջովին սառը:
- Սառեցնել արտադրողի հրահանգով `պաղպաղակի սառեցման համար: Խառնել սառեցված խառնուրդը կոնտեյներով եւ սառեցնել մինչեւ ամուր: Պահպանեք սառեցուցիչներ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 878 |
| Ընդհանուր ճարպ | 64 գ |
| Հագեցած ճարպ | 32 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 21 գ |
| Խոլեստերին | 352 մգ |
| Նատրիում | 166 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |