Philly-Style- ի սոուսը չունի սոուս, սակայն բեռնված է սխտորով եւ տապակած տավարի մսի, սունկի եւ, իհարկե, շատ պանրի հետ: Այս բաղադրատոմսը կազմում է չորս համեղ անձնական չափի Philly pizzas:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ունցիա / 225 գ տավարի մսով (շերտավորված)
- 1 միջին սոխ (կտրատած)
- 1 զանգ պղպեղ (դեղին կամ կանաչ, սերմացու եւ կտրտած)
- 8 ունցիա / 225 գ սնկով (շերտ)
- 1 հաց, սպիտակ հաց խմոր (սառեցված, հալեցված)
- 8 մեխակ սխտոր (մանրացված)
- 3 ճաշի գդալ / 45 մլ Worcestershire սոուս
- 4 բաժակ / 950 մլ շրեդդեցված պանիր (տեսականի)
- 1/4 բաժակ / 60 մգ Parmesan պանիր (shredded)
- 5 ճաշի գդալ / 75 մղոն ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սխտոր փոշի
- 1 թեյի գդալ / 5 մլ սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
Խմորը բաժանել չորս հավասար մասերի: Տեղափոխեք բարակ շրջանակներ: Մի կողմ դնել. Sauté սոխ եւ պղպեղ 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մինչեւ փափուկ. Ավելացնել աղացած տավարի միս, սունկ, Worcestershire սոուս, սեւ պղպեղ եւ սխտոր փոշի: Շարունակեք պատրաստել ցածր ջերմաստիճանով, մինչեւ տաքացրեք նույնը: Preheat գրիլ. Գրիլ յուրաքանչյուր պիցցա խմոր շուրջ մեկ կողմում շուրջ երկու րոպե կամ մինչեւ նրանք պարզապես սկսում են շագանակագույն: Խոզանակի յուրաքանչյուր պիցցա կլոր վարդագույն կողմը 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով:
Տարածեք երկու մանրացված մոխրագույն սխտոր յուրաքանչյուր pizza- ի վրա: Նրբացեք պանրի թեթեւ շերտը եւ յուրաքանչյուր pizza- ն հավասար քանակությամբ տավարի մսով խառնուրդով: Վերեւ մնացած պանիրները: Տեղադրեք պիցցաները գրիլի վրա միջին ջերմության եւ եփել մինչեւ պանիր ամբողջովին հալված: Հեռացրեք գրիլից եւ ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 454 |
| Ընդհանուր ճարպ | 32 գ |
| Հագեցած ճարպ | 15 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 90 մգ |
| Նատրիում | 579 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |