The Gin Fizz- ը դասական խառը խմիչք է , որը շատ նման է Վիսկի Ֆիզիին : Հիմնական տարբերությունը կիրառվում է օգտագործված բազային ոգով : Այս երկու խմիչքները մենակ չեն, քանի որ տարիներ շարունակ «ֆիզի» անունն է վերցրել:
The Gin Fizz- ն ունի շատ թեթեւ, թթու ցիտրուսային բույր, որը թույլ է տալիս գինին փայլել: Այս պատճառով, խորհուրդ է տրվում օգտագործել լավ, որակյալ գին: Այն տանը պետք չէ լավագույն գին լինելը, չնայած որ կարեւոր է իմանալ, որ խմիչքի մեջ քիչ է, որպեսզի դիմակ դնեն իդեալական գինի անցանկալի նոտաներին:
Գին ֆիզի վրա տարբերություններ
- Royal Fizz - ավելացնել մի ամբողջ ձու
- Golden Fizz - ավելացնել ձվի դեղնուց
- Diamond Fizz - օգտագործում գազավորված գինի instead of soda
- Կանաչ Fizz - ավելացրեք շրթունքների creme de menthe
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ունցիա
- գին
- Դահ
- կիտրոն կամ կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ սուպեր շաքար
- 1
- ձվի սպիտակ (ըստ ցանկության)
- 3 ունցիա
- սոդա ջուր
- 1
- Մարաշկինի բալը զարդարի համար
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել լոլիկը, հյութը, շաքարավազը եւ ձվի սպիտակները սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարով :
- Շնչեք շնչով : Ավելի շատ, եթե ձվի սպիտակուցը օգտագործվի, որպեսզի այն խառնվի այլ բաղադրիչներով:
- Լվացեք սառցաբեկորներով սառեցված բուլդային ապակու մեջ:
- Վերեւ սոդա ջրով:
- Զարդարի հետ բալ:
Ընտրանքներ, երբ այդ ըմպելիքը կատարվում է
- Հյութի եւ շաքարի փոխարեն դուք կարող եք օգտագործել հյութը եւ պարզ օշարակ կամ թթու միս :
- Լիմոնի եւ կրաքարի ընտրությունը անձնական է, թեեւ լիմոնը իսկապես չոր լոնդոնյան չոր գինիների եւ կիտրոնի հետ, թեթեւակի գարշապարային պրոֆիլ ունեցողները կարծես թե լավ են զույգանում:
- Ձու հաճախ օգտագործվում է Ջին Ֆիզի մեջ եւ որոշ փոփոխություններ անցնում են օգտագործված ձվի մասի վրա: Թեպետ դա ընտրովի չէ, այն դեպքում, երբ ձվի սպիտակ Gin Fizz- ը (երբեմն կոչվում է Silver Fizz) մի փոքր ավելի լավ է եւ ավելի հետաքրքիր է, քան այն, առանց կատարվածի (որը կազմում է խմիչքը, ըստ էության, Gin Rickey ): Փորձեք այս մեկը ձուով եւ տեսեք, թե ինչ եք կարծում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 272 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 62 մգ |
| Ածխաջրեր | 24 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |